冷冻的蛋挞皮需要解冻多久

如题所述

第1个回答  2021-01-26
问下冰箱里拿出来的蛋挞皮解冻要多长时间?
  冻蛋挞皮,可以不解冻直接注入挞水烤制,但是如果你对烤制的工艺控作不到位的话,会导致烤出来的蛋挞挞皮底不酥脆。
  所以,最好是从冰箱里拿出来后,摆入烤盘解冻。摆好后放常温,解冻到挞皮软化,并且观察挞皮的底部里面的水分已经发干才可放入烤箱烘烤。
  这个具体的解冻时间得看当地环境温度和湿度,一般控制在1-4小时左右。这样烤出来的蛋挞特别是挞皮效果会更好,就像是自己手工作的挞皮一样。
第2个回答  2021-01-26
能不能带拿皮鞋动应该也就两个小时左右就可以吧其实还是比较快的放常温了一会就能解动了
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