孩子添加辅食，代表着孩子的食物，不再是 单一的母乳或者奶粉 代表着孩子 咀嚼能力 开始得到锻炼，代表着孩子慢慢的过渡到成人的饮食！
但孩子在添加辅食的时候，他的胃肠又还不是很成熟，所以在添加辅食的时候还要考虑到孩子的 消化能力 ，所以我们建议孩子的 第1种辅食 要添加一些 不容易过敏的 ，孩子 容易消化吸收 的食物。
现在很多家长给孩子添加的第1种食物就是 高铁的米粉 ，因为米粉是大米做的，孩子过敏的概率会比较低，而且米粉加水冲的话，它的粘稠度可以得到控制，孩子刚吃的时候可以加多一点水就会稀一些，孩子吃到后面可以加少一点水就会变得浓稠一些，这样调节起来会比较方便。
等孩子加了米粉之后还是要加其它的辅食，毕竟我们是要让孩子适应成人的饮食，很多家长就想当然地先给孩子加水果蔬菜，因为家长觉得孩子喝牛奶都是属于 高蛋白的食物 ，这时候应该要给孩子加一些维生素类的食物，这样才能让孩子好消化，不容易上火。
妈妈的这种想法会 导致孩子缺铁 ，而孩子 一旦缺铁会影响智商 。
铁是一种特殊不可缺少的营养素！
胎儿期，胎儿就从妈妈的脐带中摄入大量的铁储存在体内，这些铁可以够他使用将近半年的时间。
所以母乳中含铁量非常的低，但是孩子也不需要额外补铁，那是因为从胎儿期带来了大量的铁。
根据 中国居民膳食营养素参考摄入量的数据 ：0~6个月的孩子每天需要0.3毫克的铁，7~12个月的孩子每天需要10毫克的铁，也就是孩子满6个月到7个月之后，每天铁的需要量增加了33.3倍。
孩子依然是喝母乳，只是额外添加了辅食，所以孩子的辅食有一个重要的任务就是给 孩子补铁 。
如果辅食中没有及时地给孩子补铁，导致孩子出现 缺铁性贫血 ，会影响孩子的智商，因为铁主要的功能是 运送氧气 ，一旦缺铁氧气运送不足， 大脑缺氧 就会 影响孩子的智商 。
危地马拉医学家所做的一项研究表明，缺铁性贫血儿童在智商测验中所获得的分数要比正常儿童的低！
妈妈在孩子吃完米糊之后，如果先给孩子加蔬菜水果这些铁含量极低的食物，就会导致孩子日常的饮食没有给予补充足够的铁，很容易导致孩子出现 缺铁性贫血 的情况，影响孩子的智商。
孩子在吃完米糊之后应该要先加 肉类的辅食 ，可以先给孩子加肉泥或者是肝泥，这样才能让孩子在辅食中 补充充足的铁 ，避免孩子 引起缺铁的情况 。
先吃肉可以给孩子补铁
肉里面的铁主要是 血红蛋白 ，铁吸收率非常的高，而且肉里面的铁含量也会比较高，用肉类食物给孩子补铁效果会比较明显。
先吃肉还可以锻炼孩子的咀嚼能力
可以给孩子吃肉泥肝泥，或者说是切碎的肉肉里面有结缔组织。孩子在7个月的时候一般已经长出两颗或者4颗的牙齿，给他吃一些细细的颗粒状食物，有助于 锻炼孩子的咀嚼能力 。
孩子的 咀嚼能力 锻炼得好，也 有助于孩子的发音 。
先吃肉避免孩子挑食
如果孩子吃完米糊之后先加口味酸甜的水果，就会导致孩子爱上水果，一旦孩子爱上水果就会 容易挑食厌食 ，而先给孩子吃肉，就避免了孩子挑食的风险。
所以孩子在吃完米糊之外要先加肉类再加蔬菜水果，更有利于孩子的生长发育，有利于孩子的智商。
至于孩子的辅食具体要怎么添加，怎么做才更合理更 健康 ，既能兼顾孩子的消化情况，又能满足孩子的营养需求，能帮助孩子长得更高更聪明，建议家长们可以购买一本由儿童营养师刘长伟撰写的《每周辅食吃什么》。
这本书是由专业的儿童营养师刘长伟撰写的，这是他撰写的第3本书，可以说是一个非常有实战经验的营养师。
他能了解妈妈们在添加辅食方面，容易走入什么样的误区？会有什么样的顾虑？孩子添加辅食最重要的是什么？
每一个阶段要给孩子加什么样的辅食？要加多少？要怎么制作？才能更合适孩子生长发育的需求。
这样的一本书，纸张的质量非常的好，不仅仅可以给妈妈作为辅食添加书，也可以作为孩子的绘本来看，让孩子看到里面色香味俱全的食物，让他食欲大开，不容易挑食。