青菜类蔬菜有哪些

Question

各位帮帮忙啊

Answer 1

蔬菜，
是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本）。

青菜:
为十字花科植物青菜的茎叶。小白菜、油菜、油白菜。

Answer 2

几乎所有的叶菜类蔬菜都是，青菜-----比如大白菜，小白菜（油菜），甘蓝，莴苣，叶忝菜，油麦菜，芹菜，韭菜。。。。不知道你说的那个青菜是什么分类法？

Answer 3

青菜类蔬菜是对绿色蔬菜的一个泛称，诸如白菜，小油菜，生菜，菠菜，小白菜等绿色蔬菜都是青菜类。青菜类蔬菜的食用部分可以是叶也可以是茎。

Answer 4

白菜，生菜，菠菜，

Answer 5

小白菜、油菜、油白菜，都只是别名

附：
青菜
【科属】为十字花科植物青菜的茎叶。

【别名】小白菜、油菜、油白菜。