卤菜大叔陈涛卤味与刘师门哪个好

Question

如题所述

Answer 1

刘师门好。
1、知名度广。刘师门川卤是一种非常有名的四川小吃，口感鲜美，味道独特，是四川传统美食之一，以鸭脖、鸭舌、鸭肠、鸡爪等为主要原料，深受广大食客喜爱，在全国范围都很有名。卤菜大叔陈涛卤味在萍乡市周边知名度比较广，其他地方知名度不高。
2、工序多样。刘师门川卤制作过程非常考究，需要经过多道工序，包括腌制、卤制等，以保证卤味的鲜美和口感的独特。卤菜大叔陈涛卤味加工方式和传统卤味一样，工序不复杂。