鸡蛋汉堡的做法

Question

如题所述

Answer 1

主料：中粉300克鸡蛋4个，猪肉泥100克，芝士片2片。

辅料：植物油50ml，盐1少，料酒2少，白胡椒粉1少，葱花10克，美极鲜味汁1勺，椒盐粉1勺。

鸡蛋汉堡的做法步骤如下;

1、把中粉放入盆里，加入少许椒盐粉、白胡椒粉

2、加入适量清水后，搅拌成流动的面糊

3、猪肉泥加料酒、盐、美极鲜味汁、白胡椒粉、葱花拌匀

4、这是准备好的主要食材

5、我的铸铁锅是有4个孔，往里加入少许植物油后加热

6、先在一个孔里舀入一勺面糊

7、在面糊里加入一个鸡蛋和少许猪肉泥

8、在左边的孔里，也舀入一勺面糊

9、等到左边的面饼底部可以转动，就把左边的面饼用工具取出，反扣在右边有鸡蛋的面饼上

10、如果喜欢芝士的口感，可以加入适量芝士片，要用小火慢慢加热至熟，来回多翻几次面

11、这是做好的鸡蛋汉堡

Answer 2

提前准备好汉堡坯，鸡蛋，芝士片，生菜适量即可，如下所示。

1、首先将准备好的汉堡所需材料摆放整齐，方便使用。

2、汉堡胚放在平底锅上加热。

3、将鸡蛋倒入平底锅煎熟。

4、在汉堡胚上放上生菜、鸡蛋。

5.、再放上芝士片。

6.、盖上汉堡胚即可。

7、趁热开吃，鸡蛋汉堡成品图。

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Answer 3

主料：中粉300克、鸡蛋4个、猪肉泥100克、芝士片2片

辅料：植物油少许、盐少许、料酒少许、白胡椒粉适量、葱花少许、美极鲜味汁1勺、椒盐少许

1、把中粉放入盆里，加入少许椒盐粉、白胡椒粉。

2、加入适量清水后，搅拌成流动的面糊。

3、猪肉泥加料酒、盐、美极鲜味汁、白胡椒粉、葱花拌匀。

4、先在一个孔里舀入一勺面糊。

5、在面糊里加入一个鸡蛋和少许猪肉泥。

6、在左边的孔里，也舀入一勺面糊。

7、等到左边的面饼底部可以转动，就把左边的面饼用工具取出，反扣在右边有鸡蛋的面饼上。

8、最后鸡蛋汉堡就做好了。

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Answer 4

鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等
1、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。
2、模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。 　3、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。 　　
4、涂抹调料：最后将熟透的汉堡从中割开，就可以涂抹自己喜欢吃的调料了，当然，这个可以随意搭配。辣椒酱、甜面酱、咸面酱、果酱等。本回答被提问者采纳

Answer 5

1.生菜、胡萝卜、黄瓜清洗干净，胡萝卜、黄瓜切丝，放入碗中，加少量盐、白胡椒粉略腌2.鸡蛋放入锅中，煮熟3.鸡蛋从中间切开，切成4瓣4.长面包从中间切开，不要切断5.将生菜、胡萝卜、黄瓜、金枪鱼顺次夹入面包中6.再放入鸡蛋，淋上沙拉酱便可