第1个回答 2024-04-05
1. 毛血旺：这道菜以鸭血、毛肚、火腿肠、豆芽等丰富食材著称，其辣味浓郁，花椒放得多，吃起来十分过瘾。
2. 水煮鱼：鱼肉鲜嫩，搭配辣椒和花椒，口感滑嫩，油而不腻，是一道令人垂涎的佳肴。
3. 麻辣火锅：作为四川的代表性美食之一，麻辣火锅以其麻、辣、香、鲜的特点深受欢迎，尤其在寒冷的冬天，更是受到人们的喜爱。
4. 夫妻肺片：虽然名字中有“肺片”，但实际上并不含肺，这道菜色泽红亮，质地软糯，具有麻辣和鲜香的特点，是一道历史悠久的川菜。
5. 口水鸡：以其辣度之高，能让人辣得流口水而得名，鸡的鲜嫩与辣椒的香鲜麻辣完美结合，是一道四川特色菜肴。本回答被网友采纳详情