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澄粉水加多了怎么办
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第1个回答 2022-07-28
如果水放多了,最简单的方法就是接着加各种粉。
因为制作冰皮月饼通常会用到糯米粉,大米粉,澄粉。如果水加多了,
那就再按照糯米粉、大米粉、澄粉2:2:1的比例
,接着往里面适量添加,直到合适为止。
如果用的冰皮预拌粉更省事,直接添加预拌粉就可以了。
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