杞不凡说:无根无叶的天麻是怎么长大的?同仁堂冻干天麻了解一下

如题所述

第1个回答  2022-07-28
天麻,原名赤箭,始载《本经》,宋代《开宝本草》始收载天麻之名。明代《本草纲目》中将二者合并称‘天麻赤箭’,别名天麻。

白居易《斋居》中写到 :“黄芪数匙粥,赤箭一瓯汤。”在唐代,天麻已经是价值非常高的营养滋补品了。草药上品除五芝之外,赤箭为第一,是 养生 佳品。

天麻是兰科植物,无根,也无绿色叶片,生命周期的大部分时间都以块茎潜居于土中。我们常用来作 养生 补品的天麻,指的便是它的块茎。

没有绿叶意味着无法进行光合作用,而没有根,则意味着不能从土壤中吸收养分,天麻的营养从哪里来呢?

初夏时,在林间山区,我们能看到从地面冒出的如细笋般的红色花穗,花穗顶端是黄红色的小花。一根根花穗宛如出土的小箭,天麻也因此得名“赤箭”。而花开过后,赤箭结出果子,种子随风飘扬,却看不到一片绿叶。

顺着这些“赤箭“往下挖,埋在土里的大大小小的块茎,就是我们常用来滋补食用的天麻了。跟其他的块茎不同的是,这些块茎并没有根。

原来,天麻有着它独特的吸取营养的方式,从侵入体内的蜜环菌菌丝取得营养,生长发育。简单地说,就是“吃菌”。

蜜环菌是一种真菌,菌盖是蜂蜜色,菌柄上有环,蜜环菌由此而得名。蜜环菌的菌丝体以吸收其他植物的养分为生,当它遇到天麻时,菌丝体同样开始入侵天麻的块茎。

天麻的细胞中有一种特殊的酶,能够将块茎里的蜜环菌消化吸收。天麻便靠着蜜环菌不断生长,成熟。

天,言自然之天成也;麻,如入足言物品之形也。古人认为天麻生长神奇,若上天赐予,其状类古时麻为之鞋,故名谓天麻。

如此神奇的天麻,也同样是非常好的中草药和 养生 品。自古以来,关于天麻的记载非常多:

《本经》:主恶气,久服益气力,长阴肥健。

《药性论》:治冷气顽痹,瘫缓不遂,语多恍惚,多惊失志。

《开宝本草》:主诸风湿痹,四肢拘挛,小儿风痫、惊气,利腰膝,强筋力。

《本草汇言》:主头风,头痛,头晕虚旋,癫痫强痉,四肢挛急,语言不顺,一切中风,风痰。

Hello,我是杞不凡,出生在天府之国

或许和你一样,是一个开始注重 养生 的95后~

开开心心 ,健 健康 康!

希望我们能在纷繁复杂的当下

依旧可以有足够的信心与 健康 的体魄迎接每一天

我的出现并未想要去惊艳谁的生活

未来已来,祈愿我们最终都能够长成不辜负这个时代的年轻人

“杞来,对平凡SAY NO!”​