第1个回答 2017-02-12
在科技飞速流转的今天，人们似乎已经忙得连一口热乎乎的家常饭都来不及吃了，更没有谁会有功夫专门去品味美食。因此，很多的经典美食已经渐渐被埋没，甚至消失在了一个又一个繁华的大都市中。今天我就要找回那些曾经在人们舌尖上绽开的酸甜苦辣。
酸甜苦辣之酸味。作为一个东北祖籍的人，一提到酸味儿当然第一个先想到酸菜。酸菜虽说比较常见，但正宗的酸菜恐怕只有在东北才能吃得到了吧。真正的酸菜腌制过程是不需要添加任何调味料的。只需要把白菜摘好，在太阳底下晒上几天，然后再把这些酸菜一个一个放在大缸里，最顶上压一块大石头，最后倒进凉白开水等待它自己发酵。三十天后就做成了。做成的酸菜有一股独特的酸香，十分开胃。
酸甜苦辣之甜味。在我妈妈的老家莱阳那边有一种特色美食——果子。可别误会，这是煎饼果子里的那个脆片。这个果子是一种菱形的金黄色炸食，不过作为炸食它不是硬的而是像面包那样松软可口的，因为制作它的原料是面粉、地瓜和果子。只需要把这三种材料加点水和成面团，再加点糖，果子就成功一半了。接下来，再往面团里加点酵母然后把它装在盆里用保鲜膜封起来，放在比较暖和的地方，一个晚上之后它就会像皮球一样膨胀起来，变成一个充满气泡的大面团。最后把它铺开变成一张大约一厘米厚的面饼，然后切成菱形放到已经热好的油锅里炸，看到果子浮起来就可以出锅了。炸好的果子又香又甜，松软可口，可以当做主食吃，也可以当作点心吃。
酸甜苦辣之苦味。妈妈最深的小时记忆便是和二姨大姨一起到山上挖苦菜。那时人们生活十分贫穷，没有什么好吃的东西所以一碗苦菜汤，一碗凉拌苦菜就成了一道道不可多得的美味。现在人们的生活品质提高了，几乎没人会去在乎那些山间野菜，它们似乎也已经在大山里隐居了起来，这种拥有独特风味的山间野菜似乎在一夜之间消失了又似乎在一夜之间变成了只有在农家乐才能吃到的山珍海味。
酸甜苦辣之辣味。辣味菜肴我吃过最多的便是酸菜鱼了，它虽然比较常见，但是每当鲜辣的鱼肉递进我的嘴里都会有新的感觉。而且这也是我爸爸对辣味最深的回忆。
一座座大楼拔地而起，人们的生活水平也随之提高。不知从何时开始人们对饮食的标准变成了“只选贵的不选对的”，相比家乡普通的的饭菜人们似乎更加向往城市的西餐厅。多吃些家里的饭菜吧，不是因为它有多么的美味，而是因为它所饱含的那浓浓亲情，多去想想那舌尖上的酸甜苦辣，看看它是否一道道铭上。追问
酸甜苦辣之酸味。作为一个东北祖籍的人，一提到酸味儿当然第一个先想到酸菜。酸菜虽说比较常见，但正宗的酸菜恐怕只有在东北才能吃得到了吧。真正的酸菜腌制过程是不需要添加任何调味料的。只需要把白菜摘好，在太阳底下晒上几天，然后再把这些酸菜一个一个放在大缸里，最顶上压一块大石头，最后倒进凉白开水等待它自己发酵。三十天后就做成了。做成的酸菜有一股独特的酸香，十分开胃。
酸甜苦辣之甜味。在我妈妈的老家莱阳那边有一种特色美食——果子。可别误会，这是煎饼果子里的那个脆片。这个果子是一种菱形的金黄色炸食，不过作为炸食它不是硬的而是像面包那样松软可口的，因为制作它的原料是面粉、地瓜和果子。只需要把这三种材料加点水和成面团，再加点糖，果子就成功一半了。接下来，再往面团里加点酵母然后把它装在盆里用保鲜膜封起来，放在比较暖和的地方，一个晚上之后它就会像皮球一样膨胀起来，变成一个充满气泡的大面团。最后把它铺开变成一张大约一厘米厚的面饼，然后切成菱形放到已经热好的油锅里炸，看到果子浮起来就可以出锅了。炸好的果子又香又甜，松软可口，可以当做主食吃，也可以当作点心吃。
酸甜苦辣之苦味。妈妈最深的小时记忆便是和二姨大姨一起到山上挖苦菜。那时人们生活十分贫穷，没有什么好吃的东西所以一碗苦菜汤，一碗凉拌苦菜就成了一道道不可多得的美味。现在人们的生活品质提高了，几乎没人会去在乎那些山间野菜，它们似乎也已经在大山里隐居了起来，这种拥有独特风味的山间野菜似乎在一夜之间消失了又似乎在一夜之间变成了只有在农家乐才能吃到的山珍海味。
酸甜苦辣之辣味。辣味菜肴我吃过最多的便是酸菜鱼了，它虽然比较常见，但是每当鲜辣的鱼肉递进我的嘴里都会有新的感觉。而且这也是我爸爸对辣味最深的回忆。
一座座大楼拔地而起，人们的生活水平也随之提高。不知从何时开始人们对饮食的标准变成了“只选贵的不选对的”，相比家乡普通的的饭菜人们似乎更加向往城市的西餐厅。多吃些家里的饭菜吧，不是因为它有多么的美味，而是因为它所饱含的那浓浓亲情，多去想想那舌尖上的酸甜苦辣，看看它是否一道道铭上。追问
太多了
只要150字
追答那你可以写前两段，这个是可以的。满意请采纳，真诚的感谢。
追问好的
本回答被提问者采纳
相似回答