芹菜叶和菠菜叶红萝卜能做菜馍吗

Question

如题所述

Answer 1

芹菜叶和菠菜叶红萝卜可以做菜馍。
菜馍是河南省传统小吃，常用原料有面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、油条，馅料没有固定搭配，可根据时令蔬菜随意搭配。
制作菜馍需注意的是，由于出锅时间短，最好不要搭配不易熟烂的馅料，比如生肉之类，常见菜馍有南瓜丝配粉条加豆筋、豆芽、豆腐、胡萝卜等。