①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。
②茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。
③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。
④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
⑤大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
⑥茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。
⑦鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。
⑧植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。
⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。
山楂、柠檬、西红柿、红葡萄、香芹、螺旋藻、胡萝卜、苹果和猕猴桃等
②茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。
③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。
④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
⑤大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
⑥茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。
⑦鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。
⑧植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。
⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。
山楂、柠檬、西红柿、红葡萄、香芹、螺旋藻、胡萝卜、苹果和猕猴桃等
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-01-24
您好，很高兴为您解答。
不良的饮食习惯是导致血脂升高的因素之一，高血脂患者的确应该多吃蔬菜，因为蔬菜中富含维生素C和膳食纤维，能够抑制胆固醇吸收，促进脂质代谢，降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（也就是坏胆固醇）的水平。
一般来说，芹菜、苋菜、萝卜缨、空心菜、菠菜、蒜薹、竹笋、茭白、油麦菜、韭菜、圆白菜、娃娃菜等纤维比较粗糙；豆角、芸豆、四季豆、荷兰豆等鲜豆类含较多膳食纤维；西蓝花、胡萝卜、菜花等水分含量少的蔬菜中膳食纤维含量也很多。
除此之外，洋葱、黑木耳、生姜、茄子等蔬菜也适合高血脂人群吃。总体来说，对于高血脂人群来说，蔬菜都很好，换着花样吃且每天吃够量就是对健康最大的益处！
造福社会，创造美好生活。
第2个回答 2019-12-09
高血脂人可多吃以下蔬菜食物来辅助降血脂：
1、洋葱
洋葱本身有不错的帮助降低胆固醇和血压效果，而且，它还能够让血液的黏度变得更低一些，专业人士表示，它的作用其实跟药物阿司匹林的作用有相似之处，但是，口感明显比药物好很多，所以，被血脂高问题困扰的朋友可以吃它。
2、大蒜
相关的研究发现，如果每天能够吃半颗或者一颗蒜的话，那么，可以帮助降低百分之十左右的胆固醇，而且，它还能够帮助降低血压呢，这是因为在大蒜里面有一种对身体健康有好处的成分，这种成分叫做蒜氨酸。
3、鱼类
鱼类含有的饱和脂肪酸是非常低的，但是，却含有大量的w-3脂肪酸，有相关的研究发现，服用这种有效成分的朋友身体当中的胆固醇和三酸甘油酯含量会降低很多，而血液的黏稠度也会降低不少。
4、海藻酸钠、卡拉胶
两者进入胃肠后如同海绵一样，吸收膨胀呈凝胶状，加强食物的粘滞性，降低胃排空率及消化率，同时增强饱腹感，控制超额的在分子营养物质（糖、脂肪、胆固醇等）的吸收，从而平稳血液中糖、脂肪的各项指标，提高血液质量，可缓解控制“三高”发生。
每日2次，中、晚饭前或空腹食用，食用期间多饮白开水，可辅助降血脂。
1、洋葱
洋葱本身有不错的帮助降低胆固醇和血压效果，而且，它还能够让血液的黏度变得更低一些，专业人士表示，它的作用其实跟药物阿司匹林的作用有相似之处，但是，口感明显比药物好很多，所以，被血脂高问题困扰的朋友可以吃它。
2、大蒜
相关的研究发现，如果每天能够吃半颗或者一颗蒜的话，那么，可以帮助降低百分之十左右的胆固醇，而且，它还能够帮助降低血压呢，这是因为在大蒜里面有一种对身体健康有好处的成分，这种成分叫做蒜氨酸。
3、鱼类
鱼类含有的饱和脂肪酸是非常低的，但是，却含有大量的w-3脂肪酸，有相关的研究发现，服用这种有效成分的朋友身体当中的胆固醇和三酸甘油酯含量会降低很多，而血液的黏稠度也会降低不少。
4、海藻酸钠、卡拉胶
两者进入胃肠后如同海绵一样，吸收膨胀呈凝胶状，加强食物的粘滞性，降低胃排空率及消化率，同时增强饱腹感，控制超额的在分子营养物质（糖、脂肪、胆固醇等）的吸收，从而平稳血液中糖、脂肪的各项指标，提高血液质量，可缓解控制“三高”发生。
每日2次，中、晚饭前或空腹食用，食用期间多饮白开水，可辅助降血脂。
第3个回答 2019-07-18
你好，在食物方面合理膳食对这个高血脂有很大的关系，在我们饮食上常吃的就是大豆黄瓜、葱和蒜，蘑菇牛奶，茶叶香菇、黑木耳、月见草和生姜，这些食物都有降血脂和胆固醇的作用，其中茶叶和月见草可以多吃一些，月见 草油 酸提取于月见草，食用会方便一些，除了降血脂外，他能够增加血管的弹性和柔韧性，希望可以帮助到您。
第4个回答 2019-04-19
饮食疗法是调治各种高脂血症的基础，尤其是对原发性高脂血症患者，更应该首选饮食调治。饮食疗法仍然应同时进行。饮食调治除了能使血清胆固醇降低2％～8％，以及使降脂药物更易发挥良好作用外，还具有改善糖耐量、恢复胰岛功能和减轻肥胖者体重等多方面功效。
尽量采用蒸、煮、炖、汆、熬的烹调方法，少采用煎、炸、炒的烹调方法，坚持少盐饮食，每日食盐控制在6克以下。
对于一般高血脂患者的合理饮食结构，有关专家将其归纳为两句话，即“一、二、三、四、五”和“红、黄、绿、白、黑”。
第一句话为“一、二、三、四、五”：“一”是指每日饮1袋牛奶，内含250毫克钙，既补充了钙和蛋白质，又减少了高血脂的发病机会。二”是建议吃点药用真菌“信和安堂·虫草花”，每天泡茶喝两次，长期饮用可以起到很好的防治效果。“三”是指每日进食3份高蛋白质食品，每份可为瘦肉50克，或鸡蛋1个，或鸡鸭肉100克，或鱼虾100克，或豆腐100克，以每日早、中、晚餐各1份为宜。“四”是指“不甜不咸，有粗有细，三四五顿，七八成饱”即每天可吃3顿、4顿或5顿，每顿可吃七八成饱。“五”是指每日进食500克蔬菜和水果，一般每日吃400克蔬菜，100克水果。
第二句话为“红、黄、绿、白、黑”：“红”是指每日进食1-2个西红柿，除去脂降压外，还可使男性前列腺癌的发生率降低。“黄”是指胡萝卜、红薯、南瓜、玉米等，每天要适量食用其中的一种。“绿”是指饮绿茶水和食用深绿色蔬菜，它们所含的维生素C、茶多酚、茶碱等，有去脂降压等多种功用。“白”是指燕麦片（或燕麦粉），每天可适量服用，一般每日用50克水煮5-10分钟，兑入牛奶中合用，可起降血脂的作用。“黑”是指黑木耳或香菇等，每天可用黑木耳10克，或香菇100克，泡发后，烹调入菜肴中服用，有降低血脂等功用。
另外运动可以直接降低甘油三酯。建议高甘油三酯患者每日至少进行30分钟以上的中等强度有氧运动，每周至少5天，包括快步走、骑车、登楼梯、跳舞、打乒乓球、爬山等运动方式。不建议快跑等高强度运动。这里需要强调的是，运动强度不需要很大，但运动时间应该尽可能长一些。运动的适宜程度是，运动时有微汗，可以和同伴正常交流，而不是气喘吁吁，次日起床不觉得浑身酸痛，全身乏力。
尽量采用蒸、煮、炖、汆、熬的烹调方法，少采用煎、炸、炒的烹调方法，坚持少盐饮食，每日食盐控制在6克以下。
对于一般高血脂患者的合理饮食结构，有关专家将其归纳为两句话，即“一、二、三、四、五”和“红、黄、绿、白、黑”。
第一句话为“一、二、三、四、五”：“一”是指每日饮1袋牛奶，内含250毫克钙，既补充了钙和蛋白质，又减少了高血脂的发病机会。二”是建议吃点药用真菌“信和安堂·虫草花”，每天泡茶喝两次，长期饮用可以起到很好的防治效果。“三”是指每日进食3份高蛋白质食品，每份可为瘦肉50克，或鸡蛋1个，或鸡鸭肉100克，或鱼虾100克，或豆腐100克，以每日早、中、晚餐各1份为宜。“四”是指“不甜不咸，有粗有细，三四五顿，七八成饱”即每天可吃3顿、4顿或5顿，每顿可吃七八成饱。“五”是指每日进食500克蔬菜和水果，一般每日吃400克蔬菜，100克水果。
第二句话为“红、黄、绿、白、黑”：“红”是指每日进食1-2个西红柿，除去脂降压外，还可使男性前列腺癌的发生率降低。“黄”是指胡萝卜、红薯、南瓜、玉米等，每天要适量食用其中的一种。“绿”是指饮绿茶水和食用深绿色蔬菜，它们所含的维生素C、茶多酚、茶碱等，有去脂降压等多种功用。“白”是指燕麦片（或燕麦粉），每天可适量服用，一般每日用50克水煮5-10分钟，兑入牛奶中合用，可起降血脂的作用。“黑”是指黑木耳或香菇等，每天可用黑木耳10克，或香菇100克，泡发后，烹调入菜肴中服用，有降低血脂等功用。
另外运动可以直接降低甘油三酯。建议高甘油三酯患者每日至少进行30分钟以上的中等强度有氧运动，每周至少5天，包括快步走、骑车、登楼梯、跳舞、打乒乓球、爬山等运动方式。不建议快跑等高强度运动。这里需要强调的是，运动强度不需要很大，但运动时间应该尽可能长一些。运动的适宜程度是，运动时有微汗，可以和同伴正常交流，而不是气喘吁吁，次日起床不觉得浑身酸痛，全身乏力。
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