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怎样鉴别红酒发酵酒和勾兑酒
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第1个回答 推荐于2016-03-14
红酒之所以有趣,是因为打开红酒,香气扑鼻,而不是酒精扑鼻,红酒的香气类型很多,梅子、烟熏、泥土等香气都是值得品位的,而且会随着醒酒时间不断变化,喝到嘴里有明显的单宁感受,当然随着醒酒时间的变化,单宁也会随之变化。
但是勾兑的红酒闻上去就不对,还没醒酒,香气就盖不住酒精,喝到嘴里根本没有单宁,醒酒基本没变化。
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