蒸汽柜蒸饭用铝盒的还是用不锈钢的好

如题所述

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第1个回答 2015-03-31

不锈钢

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铝或不锈钢饭盒可以放蒸箱里蒸饭吗?有毒吗? 还有什么材质的饭盒可以放蒸...答：我认为可以啦，我以前经常这样干，就是拿出来的时候要小心被烫。一般放在蒸箱里蒸饭用的都是不易变质且导热快的金属，如铝盒之类的，如果有竹木器皿也可以，无毒且不那么烫手。

用蒸箱蒸米饭,用哪种容器蒸饭更好吃?答：此法适用于陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的。4.加油蒸饭法。在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食油或着西餐用的沙拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。

...每次都会选择蒸米饭,用的是不锈钢饭盒,不知长时间有害不?蒸米饭用...答：可以放心使用，因为不锈钢材质氧化极慢几乎也不易与其它化学物质发生化学反应。所以它要比塑料、尼龙以及铝制品强多了，只是用不锈钢饭盒蒸饭耗能高些（相对用锅直接蒸米饭），也多费些时间，至于健康问题可以忽略不计。

经常用无锈钢的碗或小盆蒸饭和盛菜好吗?答：正常使用没有问题。不过注意要买好的不锈钢餐具，一般食品级的是奥氏体不锈钢，最简单的方法是用磁铁吸一下，能吸住的肯定不行。奥氏体不锈钢通常状况下性质稳定，比铝会好很多，不过与陶瓷比起来还是要注意，比如不能长时间乘酸碱盐，比如醋，酱油等。另外瓷碗不要用带漂亮花边的，花色的秞中重金属含量...

可以用铝饭盒蒸米饭吗答：安全的。都用了多少年铝制品了。现在的蒸锅几乎都是铝的。虽然书上说长时间用铝器装食物，容易得老年痴呆，但几十年过来了，也没听过谁因为这个得病了。反正比吃地沟油、毒大米、毒奶粉、毒龙虾、转基因这些东西安全得多吧！

蒸饭的盒子用铝的好还是塑料的好l答：塑料制品是有分级的，大部分耐高温在100度以下，超出标准时，在高温环境下会分解有害物质，所以还是铝的好一点。包括平时喝水，如果要接开水，还是玻璃和瓷的杯子比塑料好。

用新买的不锈钢盆蒸米饭可以吗答：可以，如果不锈钢餐具没有腐蚀变质，用不锈钢盆蒸米饭，是不会对人体造成伤害的。含盐、酸成分的饭菜不宜用不锈钢制品长期盛放。不锈钢稳定性好，有耐蚀性，但并不代表它不会被腐蚀或生锈，如果长期在不锈钢制品中存放盐、醋等，就会导致其表面生锈或出现“沙眼”。不锈钢制品有一定的耐腐蚀性，但不管怎么...

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