煎三文鱼会出很多的油,扔了很可惜,吃了对身体很不好

如题所述

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第1个回答 2018-12-05

三文鱼油是好东西喔

第2个回答 2014-02-11

那你就换个方法吃呗，网上问度娘总比问我们好吧？

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煎出来的三文鱼油可以用来煮菜吗答：第二个原则是不要再次高温加热。本来煎炸过的油，脂肪酸的破坏就比较严重了，再次高温加热无疑是雪上加霜。因此，再次利用这种煎炸过的油，烹调的时候就要有选择。

市场里买的三文鱼为何有很多油?如何处理?答：因为三文鱼是深海鱼，含有大量鱼油，清洗的话表面的油脂会越来越多。从市场买回来的三文鱼并不是立即就能食用的，因为三文鱼的寄生虫比较多，这一点要特别注意。如果是超市买的质量有保障的三文鱼买回来一般不清洗。但菜市场买的不能保证质量还是需要处理，因此建议用厨房吸油纸将表面的油脂和水分先吸干。第...

香煎三文鱼要怎么煎,吃了可以预防老年痴呆吗?答：4将平底锅烧热，转中小火，倒入少量的橄榄油，将三文鱼平铺在平底锅上煎制 5煎至三文鱼一面变白，翻面再煎一小会，全程约2-3分钟左右 6出锅前再洒上1小匙柠檬汁即可小贴士 1.腌制三文鱼时加入柠檬汁，可以去掉三文鱼淡淡的海腥味；2.腌的时候，放鱼露或是盐，而不要放酱油，因为酱油会破坏三文...

天天吃煎三文鱼好吗答：煎炸的食物还是不要吃太多才是，尤其是肉类、海鲜类的食品，煎炸的高温会使食材产生一些有害人体健康的物质。清蒸三文鱼其实也蛮不错的，淋上一点调味酱油，味道很好，可以试试。

三文鱼哪个部位最好吃答：肌红蛋白含量高，口感紧实，油脂含量较少，不会让人觉得油腻。我认为中国人对于三文鱼的主要印象是刺身和寿司，几乎都是生吃的。实际上，三文鱼熟吃也很好吃。背部更适合做熟食，做法很多，一般都很简单。随便撒点盐和胡椒粉，腌制一下，煎熟后淋上一些柠檬汁，就非常美味了。

煎三文鱼的油怎样选择?答：增强其味道。总之，选择煎三文鱼的油需要考虑多个因素，包括油的品质、类型、口感和健康性等。不同的油适合不同的煎制方式和个人口味偏好，可以根据自己的需求进行选择。同时，需要注意控制好油的温度和用量，避免过度加热或使用过多的油导致三文鱼油腻或不健康。

煎三文鱼时出很多油,这油有营养吗答：当然可以呀用它来炒饭可香啦!

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