无鳞鲤鱼怎么杀和清洗？

如题所述

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第1个回答 2019-12-04

和普通鱼一样。只是它不用去麟。望您采纳谢谢

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怎么清洗鲤鱼的内脏呢?答：1、一些鱼的表层有粘液，比如黑鱼以及无鳞片的鲶鱼、鳗鱼等，直接用水没办法清洗干净。最好用面粉加盐巴抹在它们身上，大概15分钟后，再用清水冲洗干净，这样就不会黏糊糊、滑溜溜了。2、即使已经杀好的有鳞片鱼类，往往也会残留一些鱼鳞。这时，需要用刀或钢丝球或鱼鳞刨刀将上面鱼鳞清除干净。3、接着...

鲤鱼怎么杀和清洗答：将鱼打死，接着就是处理鱼鳞，可以使用菜刀或者专门去鱼鳞的刮子，如果鱼鳞不处理干净，会影响口感，鱼鳞处理完以后，处理鲤鱼的腮和额鳞，可以直接用手扣除即可，鲤鱼的腹部内的内脏要清理干净，用手抠出，

无鳞鲤鱼怎么做好吃无鳞鲤鱼如何做好吃答：1、将无鳞鲤鱼处理好洗净备用；将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；在锅中放入适量油；加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；加入适量豆瓣酱炒出香味；加入适量水和食盐；加入麻辣鲜；加入泡椒；将备好的无鳞鲤鱼放入锅中，加入切好的葱和香菜无鳞鲤鱼就做好了。2、无鳞鲤鱼学名镜鲤，是欧洲鲤鱼的...

鱼怎么杀和清洗答：1、先用菜刀拍几下鱼头，将其拍晕（便于操作），放在菜板上。2、手抓住鱼头或者鱼鳃部位，用刀背从鱼尾处开始往鱼头方向刮，慢慢刮，即可去掉鱼鳞。另一面也相同操作。3、把鱼斜翻过来，抓住鱼身，用刀头部把鱼鳃位置打开一个口，然后稍微用力把鱼鳃给挖出来。4、把鱼平放在砧板上，鱼肚面对自己，...

无鳞鲤鱼怎么做好吃又简单答：如何烹饪无鳞鲤鱼以获得美味？食材准备：- 鲤鱼 - 面粉 - 葱 - 姜 - 蒜 - 生抽 - 糖 - 醋 - 料酒 - 番茄酱 - 盐 - 淀粉烹饪步骤：1. 清除鲤鱼的鱼鳞、鱼鳃，并剖开鱼腹去除内脏。用清水彻底冲洗干净，并沥干水分。2. 在鱼身两侧切上花刀，然后用适量的胡椒粉、生抽和盐腌制15分钟。3...

无鳞鲤鱼怎么做好吃吃?答：无鳞鲤鱼可以考虑做糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼的家常做法食材准备：鲤鱼、面粉、葱、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、盐、淀粉。方法步骤：1、鲤鱼除去鱼鳞、鱼鳃、破腹去内脏，用清水冲洗干净，沥干水备用。2、鱼身两侧开几刀花刀，用适量胡椒粉、生抽和盐腌制15分钟。3、取一小碗，加适量生抽、糖、...

无鳞鲤鱼有小刺吗答：有。鲤鱼不仅有刺而且还多，食用时需小心。鲤鱼属于淡水鱼品种，别名鲤拐子、鲤子，生长于池塘、湖泊、河流中。清洗鲤鱼时，需要将鲤鱼的鱼鳞、鱼腥线、内脏去除，同时不要弄破苦胆，以免影响鲤鱼的口感。鲤鱼的做法多样，可以水煮、清蒸、清炖、红烧、干烧等。吃不完的鲤鱼，可以放凉后，放进冰箱冷藏...

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