第1个回答 2014-07-19
最简单的方法，炒鸡蛋，呵呵 锅里放油，适量，待油热，把火腿肠切小块放进去炒一下，等肠炸到金黄的时候倒入之前搅好的鸡蛋，鸡蛋在搅之前要少放点味素和盐，等鸡蛋熟了就可以出锅了，既方便还快捷，十足的家常菜，对于新手来说也不难！ 另一种，可以放在黄瓜、鸡蛋一起炒（稍微麻烦一点点） 鸡蛋放入味素、盐(少量)搅匀,锅里放油，煎鸡蛋（嫩点就出锅）备用 黄瓜切片、火腿肠切片，锅里放入油，油热以后放入姜末、蒜末，少滴几滴酱油爆锅，将黄瓜、火腿肠放进去翻炒，适当放盐，然后放鸡蛋，继续炒，快出锅时放味素、葱花等即可出锅，绝对家常，绝对好做，不用再愁不会做菜了！本回答被提问者采纳