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用中药当配料能做菜吃吗?
用中药当配料能做菜吃吗?
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第1个回答 2016-08-10
能做菜料的中药太多了,药食同源。炖汤有人参、洋参、党参、沙参、黄芪、红枣、枸杞子、百合、玉竹、山药等,你有条件也可以用冬虫夏草炖汤的,炖鸽子、鹌鹑、鸭子都行。炒菜的也很多,上面的大部分都可以炒菜。调味品几乎都算是中药,八角、花椒、胡椒等。熬粥的八宝粥的成分也是中药范畴。狠一些的菜有中药动物类的,如蝎子、穿山甲等。
相似回答
蒲公英
可以做菜吃吗
蒲公英是否可以做菜吃
答:
1. 蒲公英是可以作为食材的
。2. 蒲公英是一种优秀的清热解毒的中药材,它可以在日常的炒菜中作为配料,如加入炒青菜、肉菜或炒蛋。由于是在炒菜,蒲公英无需经过热水煮的过程,只需清洗干净切碎后,直接加入锅中炒制即可。3. 除了炒菜,蒲公英也适合直接凉拌食用。因此,蒲公英不仅是药材,也是一种药膳...
药食同源
中药
可不
可以用来
制作普通食品?
答:
根据最新出台的《食品安全法》规定,
有关药材只有进入《食品安全法》有关食用药材目录方可在菜品中使用
。火锅、药膳等中餐企业目前就中药等非常规食材、调味料合法使用进行申报,希望列入“可食用中药材”目录。能让拉面保持特殊口味和筋道的配料硼灰,今后能否合法使用成为业界担心的问题,而不添加硼灰的拉面...
当归
可以
作为普通食品原料在
配料
表中标识
吗?
答:
据报道,2016年4月,徐先生在厦门旅游期间,在某知名连锁超市购买了卤鸭、卤牛肉、卤牛筋、卤牛肚等卤味熟食,
食用
过程中,徐先生出现拉肚子情况。之后,徐先生在这些食品
配料
表中发现,其食用的卤味中含有当归等
中药材
。可是徐先生查阅相关法规后得知,中药材当归不能添加到食品中。为此,徐先生将超市告...
小吃食品门头广告牌能
用 中草药
香料调配而成。这句话违法广告法
吗?
答:
不可以的
,是违反广告法的。还有你的小吃是 中草药香料调配而成吗?有相关证明吗? 如果没有还存在虚假宣传
当归作为常见的
中药
之一,有哪些
使用
方法呢?
答:
说起当归,相信大家已经非常熟悉了。当归是一种不可多得的民间廉价补品。其根可入药,是最常用的
中药
之一。当归的吃法是非常多种多样的,
可以
用的食材很多!当归作为常见的中药之一,有哪些
使用
方法呢?1、当归炖羊肉:【
配料
】羊排、姜、当归、枸杞、料酒、鸡粉、盐。【做法】将羊排切成姜条,锅中...
山苍子叶
可以做菜吃吗
答:
山苍子炖猪脚 苍子树根熬汤有解乏、下火之功效,民间常用作食补,小时候家里就经常做这个汤,味微苦,农忙时带上一竹筒到田间地头,可解渴亦可解乏。山苍子树根如果做为一道菜来用的话就得加入
配料
——猪脚(鸭子、鸡、兔子)墨鱼干、干香菇,用时将树根砍成十公分左右的段,粗点的要劈开,食指粗细...
我想做卤肉,用到一些
中药
调料,
可以
去药店去买
吗?
药店的中药调料和调料店...
答:
没有区别的!
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