第1个回答 2022-07-15
办公室里人多，一到休息时间大家就聚在一起讨论吃什么，但往往话题总是跑偏。
这不，这会儿大家又讨论起家乡特产小吃来了，你一句我一句，都说自己的家乡小吃是最好吃最有名的，互不相让。
说到这个话题，相信你也一定感兴趣，我们评选出的这8种名小吃，你最爱哪一种呢？快看看你家乡的小吃有没有上榜吧
对于螺狮粉的爱真是说不完，尤其是女生最爱吃。因此也很多男生和父母辈的不太理解，这个臭臭的东西有啥好吃的。
每当这时候，我就会回他们一句：吃的就是这个臭味啊！对于广西人来说，没有螺狮粉的一天是不完整的，各种配料浇在细细的米粉上，再加上一勺小店老板的秘制辣酱，嗦一口直上头，那才叫爽呢！早一碗晚一碗，从早臭到晚我都愿意！
在被无数 美食 视频种草了烤包子之后，我终于在家附近找到了一家新疆餐厅，一尝烤包子的美味。烤包子有羊肉馅和牛肉馅，但不管是哪种肉，都少不了一种配料，那就是大葱！大葱和肉是绝配，放到一起让肉吃起来没那么腻，还有一种淡淡的葱香味。
新疆烤包子讲究的是皮薄馅多，咬一口汁水就能爆出来，而且包子的面皮是脆脆，吃起来是满口都是焦香。如果小区门口能有一家新疆烤包子店，那幸福指数蹭蹭高，绝对让人羡慕！
鱼肉也能当饺子馅？这是我第一次吃鲅鱼饺子时的疑问，虽然听起来很奇怪，但口味还真是征服了我，而且这种 美食 南方吃不到，青岛以及东北的小伙伴应该比较熟悉。
鲅鱼的处理是做鲅鱼饺子的关键，鱼肉新不新鲜一吃就能感觉得到，而且鲅鱼的皮要剥掉，不然就会有一股腥味。
另外可以再加点韭菜和猪肉，其他的步骤就跟普通饺子馅一样的做法就行了。咬一口在嘴里，肉质紧实很弹牙，蘸着辣椒油和醋一个接一个停不下来。
这种东北小吃早已经走出东北，在全国各地开花结果。不过，天真如我当时第一次吃烤冷面的时候，真的以为做出来是冷的，也因此被东北朋友笑了好久。
其实在做法和食材上，它又类似于煎饼果子和手抓饼，只不过它最外面包裹的一层更劲道更有嚼劲。
里面随便放自己喜欢吃的东西，蔬菜和肉最好都有，抹上浓浓的酱和辣椒油，一口下去满足感爆棚！不过烤冷面的摊子一般都是晚上出现，不愧是夜宵强者！
现在，酸辣粉已经不分地域、不分年龄地被大家喜欢着，尤其是在没什么胃口的时候，一碗红彤彤的酸辣粉瞬间就能让人找回胃口。
四川、重庆当地的酸辣粉应该是最地道的，红薯、红苕按照比例调制，然后手工制成粉，还要经过晾晒等工艺才能成为我们吃到嘴里的酸辣粉。酸辣粉的配料一定要够味，酸是特点，辣是灵魂，酸豆角、肉末、香菜、花生米......各种颜色组合在一起，就像一道五彩缤纷的彩虹。
臭豆腐好像在不同的地方做法和配料也不同，街边夜市随便炸好的臭豆腐块，简单配点辣椒香菜，这是臭豆腐；长沙大牌餐厅里大厨掌勺、做法复杂、配料丰富，这也是臭豆腐。
如今臭豆腐遍地都是，但还是长沙的最“臭得人心”！我想，主要还是因为臭豆腐的制作以及配料不同吧，毕竟在《中餐厅》里领教过的复杂程度，所以吃起来也当然更香。
肠粉相对于前面几种小吃来说是比较清淡的，而且我个人觉得，肠粉真的只有在广东吃到的最正宗，而且坐在茶楼里吃早茶的时候最惬意。
不过要说它的制作也很简单，很多人买来原料，按照网上的教程一做也能吃，但味道终究差了点。
碳水炸弹来了！虽然面临着长肉的风险，但谁能抗拒脆香的酥饼和酱肉的诱惑呢！没有什么小吃，能让你在饥饿的时候来上这么一个更满足的了，如果能配一碗羊肉汤或牛肉汤，那真的是山珍海味，这不比汉堡什么的强多了！
写着写着口水都要流下来了！这8种小吃每一个都让人无法拒绝，你最爱的又是哪种呢？欢迎大家一起来分享