金桔的保存方法大全怎么保存金桔

Question

如题所述

Answer 1

1、将金桔装入保鲜袋中，避免接触空气以延长保存时间。不要将金桔放入冰箱中，因为低温会加速其腐烂过程。可使用松针铺在纸箱底部，然后分层放入金桔，再覆盖一层松针。这种方法可以保持金桔水分，保鲜期长达半年。需要注意的是，获取松针是关键步骤。
2、将大蒜捣碎或切片，用水煮沸后冷却至室温，将新鲜金桔放入蒜水中浸泡10-15秒，取出晾干水分后，可按照常规方法储存。这种方法可以使金桔保鲜4-5个月，好果率平均在95%左右。
3、在纸箱底部铺上一层树枝，树枝分泌的杀菌素能杀死果皮表面的细菌，并保持箱内温度。将金桔放入，再覆盖一层树枝。如此层层堆叠，金桔的果皮能保持光洁，不出现干皱现象，保鲜期可达半年。