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烤鸭怎么做。烤鸡怎么做
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第1个回答 2015-05-05
把买到的鸭子发到烤炉去烤
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相似回答
烤鸭
应该
怎么做
才更香
答:
1、准备材料:家养鸭子一只、奥尔良调料一包、蒜粉适量、蒜粒适量、生抽少许、蜂蜜一大勺、柠檬片适量。2、将鸭子头和四肢去掉。3、调料用少许的纯净水化开。4、鸭子放入调料中,全身抹匀后放入保鲜袋冰箱冷藏腌制2天2夜(中间要取出翻面揉匀保证腌制均匀)。5、用烤箱自带的烤叉将鸭子架起(不裹锡箔...
烤鸭烤鸡
制作方法
答:
烤鸭
的制作方法:1. 选择鸭子:通常选用肉质饱满的北京填鸭。这种鸭子皮脂厚,烤制后口感更加鲜美。2. 处理鸭子:将鸭子宰杀、去毛、去内脏,然后洗净。接着,在鸭皮和肉之间吹气,使鸭皮与肉分离,这样烤制时鸭皮会更加酥脆。3. 腌制鸭子:用特制的腌料(包括盐、糖、五香粉、料酒等)涂抹在鸭子的...
烤鸭烤鸡
吊炉制作方法烤鸭烤鸡吊炉做法
答:
1、食材:三黄鸡1只、生菜1颗、花椒粉适量、姜片适量、蒜片适量、叉烧酱适量、韩式辣椒酱适量、酱油适量、五香粉适量、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量。2、将姜片、蒜片、酱油、叉烧酱、韩式辣椒酱等调味料放入盆中;3、将调味料混合后涂抹在鸡上;4、再在鸡子的内外表面用叉子叉些小洞;5、继续帮...
烤鸭
有哪些家常做法?
答:
准备一只新鲜的鸭子,清洗干净,去除内脏。用开水烫一下鸭皮,使其紧缩,便于上色。准备腌料,可以用盐、五香粉、葱姜蒜、料酒等调料,将鸭子内外涂抹均匀,腌制几小时或过夜。将鸭子挂在烤箱里,使用烤箱的
烤鸡
/
烤鸭
功能,或者设置上下火,温度在180-200摄氏度之间,烤制约1小时至1小时半,期间可以翻...
烤鸡烤鸭
配料及技术
答:
回答:烤鸡的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:烤烤鸡的制作材料: 主料:母鸡1200克 辅料:洋葱(白皮)150克,土豆(黄皮)200克,番茄100克 调料:植物油50克,盐10克,酱油15克,姜2克,料酒15克教您
烤鸡怎么做
,
如何做
烤鸡才好吃 1. 将鸡去内脏洗净...
烤鸡烤鸭怎么做
好吃?鸡鸭随你是怎么做的啊?
答:
步骤 1.光身番鸭半只 2.调料拌匀 3.将鸭身上涂上腌料,用保鲜纸封好放入冰箱冷藏室,腌制两天。4.将腌好的鸭取出。烧开一锅热开水,,熄火将鸭放入烫片刻。5.取出鸭子,沥干水,放上烤网。6.用厨房专用纸将鸭身上的水份吸干净。7.准备一些土豆片放在烤盘上。。8.把鸭放在烤箱的第二格,土豆...
啤酒
烤鸭
的制作方法 皮酥肉鲜浓香四溢
答:
最后放入冰箱中冷藏腌制12小时以上。3、将腌制好的鸭子穿在烤叉上,用叉子固定,沥去多余水分。烤盘放在最下层接油,选择
烤鸡
程序,上火200度,烤制时间为90分钟 4、10克麦芽糖加50克开水稀释,加入适量熟白芝麻。烤制过程30分钟,用刷子蘸上芝麻糖水在鸭子身上均匀地刷几遍。然后20分钟后刷第二遍,...
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谁能告诉我烤鸡烤鸭的做法我想学学呀~谢谢了
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