第1个回答 2023-05-25
假期自学甜品搞定草莓雪域小贝
🍓蛋糕胚食材
鸡蛋————5个
玉米油———45g
牛奶————45g
低筋面粉——45g
草莓粉———10g
红丝绒液——适量
细砂糖———35g
柠檬汁———适量
1 蛋黄、玉米油、牛奶搅拌均匀
2 筛入低筋面粉、草莓粉搅拌顺滑
3 加入红丝绒液搅拌均匀
4 蛋清、柠檬汁、细砂糖，打发
5 蛋白霜喝蛋黄糊返拌均匀倒入烤盘
6 送入烤箱160度烤20分钟
7 烤好取出放凉，压成圆形备用
-
🧀️奶酪酱食材
奶酪————60g
淡奶油———180g
细砂糖———20g
1⃣️奶酪加细砂糖搅打顺滑
2⃣️加入淡奶油打发
-
✨其它：草莓粉，奶粉，草莓
1 草莓粉和奶粉1:1混合均匀
2 两片蛋糕，夹好奶酪酱，再沾一层草莓奶粉
3 顶部挤上奶油，放上草莓就好啦
-
零失败教程
真的真的很好吃！！
快试试吧
相似回答