玉米面窝头发面好吃还是烫面好吃

如题所述

第1个回答  2020-12-04

烫面好吃,而且容易做成功。

用料

主料:玉米面300克、糯米粉200克

辅料:面粉100克、白糖50克

玉米面窝窝头的做法

1、玉米面、糯米粉和面粉按3:2:1的比例放入容器中,加入白糖和匀。

2、和好的面中倒入开水。

3、用筷子慢慢搅拌。

4、稍微有点儿凉后将其揉成团。

5、取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状。

6、蒸笼面上抹油后将做好的窝窝头放上面,锅中放水,开大火蒸,蒸八分钟左右后开锅即可食用。

7、玉米面窝窝头成品图。

烹饪技巧

1、面的比例按这个容易成功,如果觉得口感不是自己喜欢的程度可以自做调整

2、各面必须要用开水,否则不易成功。

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