第1个回答 2015-06-27
老鸭汤其实很好做的，首先要去超市买一袋老鸭汤的底料
然后买一些萝卜，因为老鸭汤里放一些萝卜不会抢味道也不会太腻
然后选鸭子，剁成块状了之后 拿回家洗干净，
然后洗一块姜，像拍黄瓜一样拍它，不用拍的太烂差不多就行了。把买来的萝卜切成块状，具体多大看自己的需要，
然后用水煮一下，把血水去掉。水开了五分钟之后 把水倒掉接干净的水
然后放入姜，水开了之后放入在超市买的老鸭汤的底料，在放入盐味精 鸡精，记住盐不能淡也不能咸，淡了或者咸了老鸭汤就不好吃了。等鸭子差不多熟了之后放入切好的萝卜，炖到萝卜能用筷子夹烂 鸭子能容易嚼烂 如果家里有老人可以再炖的烂乎一些，
这是我家吃老鸭汤的做法，希望你会喜欢。