大枣是我们在生活中很常见的一种食物了吧，我们经常吃大枣对身体是很有好处的了，这是大家都知道的了，但是对于大枣的具体功效，很多人就不是很清楚了，大枣是可以作为药膳的哦，下面就让我们一起看看有哪些吃法吧。
大枣茯苓糯米粥
原料：大枣10枚，糯米200克，茯苓15克，枸杞子15克。
制作：糯米、大枣分别淘洗干净，浸泡1～2小时;锅中放入足够的清水，大火烧开后下糯米、大枣、茯苓，煮开后转小火慢熬40分钟;下枸杞继续煮5～10分钟，喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。
大枣枸杞茶
原料：大枣6枚，枸杞子10克。
制作：将枸杞子、大枣一起放在锅中，加入适量的水，大火煮沸，转用小火焖煮5分钟即可。也可以用开水直接冲泡服用
功效：枸杞能补肝肾明目、增强免疫力、滋养强身等多种优点，本方简便易行，对于身体虚弱、肠胃不适、容易口干舌燥、肝机能代谢失调者可以长期服用。如口干舌燥很严重或火大者可另加菊花1～2朵一起冲服。
枣泥杏仁饼
原料：糯米粉500克，红枣300克、杏仁100克，白糖适量。
做法：将杏仁放入热水中泡10分钟，剥去皮放锅中用小火炒熟后趁热研成碎末;将红枣用温水洗净后放入锅内，加水适量煮软后捞出去皮、去核搅碎成枣泥;将糯米粉放入干净的盆内，加大枣泥、杏仁末和白糖和匀，在加适量稀粥合成团，反复鞣至光滑，搓成长条，就成大小均匀的剂子;将每个剂子按扁，擀薄成圆饼胚，放入屉中，用大火蒸20分钟即可出锅装盘，趁热上桌食用。
这就是我们给大家推荐的几款美味的大枣药膳了哦，这些药膳的食用功效是很出色的了，尤其适合我们在寒冷的冬季食用了哦，是我们不能错过的美味食物。
冬季是非常适合我们滋补的一个季节了，因此在冬季的时候我们一定要学会吃了哦，我们上面就给大家推荐了几款美味的大枣药膳，可以帮助我们在寒冷的冬季也能补足气血，精神充沛哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。