为什么市场上会有一些鲤鱼是红色的？

红色的鲤鱼味道跟普通的鲤鱼有什么不同。为什么不会有很多出现呢？

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第1个回答 2008-03-01

为什么市场上会有一些鲤鱼是红色的？;正常.

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为什么鲤鱼有的会是红色的呢?答：基因突变，有的再生长过程中会变色

红鲤鱼是怎么来的?答：旅游区的的小红鱼应该是放养的，红鲤鱼很早就有，把红色系比较多的两条亲鱼交配，后代就很有可能出现红色或黄色品种，然后再把这些后代的红色黄色的再交配，出来的就会有很多是红色的了。

鲤鱼肉是红色的是咋回事答：鲤鱼肉发红有可能是因为变种，鲤鱼生命力强容易变异，有金黄色的、红色的、白色的、花色的锦鲤鱼，锦鲤鱼是鲤鱼的变种。鱼肉若过于鲜红的话，疑是患上了细菌性败血症，患此症状的鲤鱼其腹部明显有红色腹水，这种鲤鱼不建议食用。

鲤鱼肉是红色的正常吗答：正常。鲤鱼肉在处理过程中会因为氧化反应而呈现红色，这是由于鲤鱼肉中的铁离子与氧气结合形成的氧化铁所致，不会对食用安全造成影响，是正常现象。

鲤鱼肉发红像牛肉是怎么回事答：1、肌肉充血nbsp; 鲤鱼肉发红像牛肉，可能是肌肉充血的缘故。在捕捉的过程中，鲤鱼会不断的挣扎，摆动尾部，试图逃脱，但大力挣扎后体力会快速消耗而死亡，此时的鲤鱼肉中充满血，从而使肉呈现红色。2、超低温储存nbsp; 鲤鱼肉发红像牛肉，可能是超低温储存的缘故。在保存鲤鱼时，直接将其放入温度...

鲤鱼肉是红色的正常吗答：鲤鱼肉是红色的正常。鲤鱼肉是红色这有可能与其生长环境有关系。鲤鱼是一种原产于亚洲的温带淡水鱼，喜欢生活在温暖的湖泊或平原上流动缓慢的河流中。从生活环境上看，鲤鱼是一种底栖鱼，喜欢低氧的环境，是一种喜欢在污泥中找食的鱼类，因此所居环境阳光并不充足。而在这样的低氧、阳光不充足的环境中...

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