朝鲜族饮食民俗与汉族比较,不同原因!!

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第1个回答  2012-04-20
文化不同啊,朝鲜族文化虽受汉族文化影响,但是可能只是某个朝代很相似,就像日本向中国的汉唐一样,汉族其实是个多血统名族,历史五千年不断的和很多各个名族的人融合,习俗也不断变化。
但朝鲜族相对纯正点,至于饮食,不好回答什么,连汉族的饮食文化差异都很多,这个则和名族没太大关系,和地域的关系比较大!
第2个回答  2012-05-02
其实现在朝鲜族和汉族饮食方面没有太大差距,虽然汉族饮食风味五花八门,很多地区很多地方都有特色饮食,但普通家庭饭菜也就是炒几道菜、来点汤和咸菜。朝鲜族饭桌也就是炒菜+酱汤+咸菜。

我感觉最大不同在于,汉族早上几乎不吃饭,吃的可能是馒头、饼、油条等。在内地大部分食堂早上没有饭。对于朝鲜族早上不吃饭一上午都没有饱满感,总是觉得肚子很空虚。

味道方面最大不同,可能是汉族炒菜香料放很多,味道比较刺激浓重。但这也要看地区,朝鲜族比较多的东北,很多饭馆炒菜融合了韩式因素,味道适中可口,汉族和朝鲜族都很喜欢。

最能体现饮食民俗的就是家庭,所以大体上差距没有想象中的那么大。

你真想知道不同原因,那可能是地域不同,导致饮食文化不同。先不提朝鲜族,光看汉族北方南方,饮食方面就有很大差别。
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