蒙古人的饮食独具特色主要以什么为主?

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第1个回答 2012-05-29

青稞

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蒙古人的饮食独具特色主要以什么为主?答：蒙古人的饮食文化独具特色，主要以奶制品和肉制品为主。1. 奶制品蒙古人将奶制品统称为“查干伊德”，即“白食”，寓意圣洁纯净。奶制品包括饮用的鲜奶、酸奶、奶酒，以及食用的奶皮子、奶酪、奶酥、奶油和奶酪丹（奶豆腐）等。这些白食不仅美味，而且营养丰富。2. 肉制品蒙古人将肉制品称为“乌兰...

蒙古人吃什么?喝什么?住什么?答：蒙古族饮食：1、牧区以牛﹑羊肉及奶食为主，以粮食﹑蔬菜为辅。奶品有奶豆腐、奶疙瘩﹑奶干﹑奶酪﹑奶油﹑酸奶等。早晨吃炒米喝奶茶，茶中加上酥油和少许青盐，味道鲜美可口。中午和晚上多喜吃牛﹑羊肉。砖茶是牧民不可缺少的必需品，煮好后少加些鲜奶。牧民烧饭﹑煮茶的主要燃料是牛粪，火焰恰到...

蒙古族人民的一些风俗习惯答：蒙古族人民世居草原,以畜牧为主要生产方式。以奶和肉类食品为主,马奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。辽宁辽西的蒙古族比较早地从事农耕生产,所以在饮食上既保留了蒙古族的传统食俗,还有一些东蒙地区独特的美食。如全羊汤、“手把羊肉”、蒙族馅饼、喇嘛糕等。所谓的全羊汤,就是...

蒙古族的风俗习惯,到当地人家里做客要注意什么?答：1、饮食：牧区以牛﹑羊肉及奶食为主，以粮食﹑蔬菜为辅。奶品有奶豆腐、奶疙瘩﹑奶干﹑奶酪﹑奶油﹑酸奶等。早晨吃炒米喝奶茶，茶中加上酥油和少许青盐，味道鲜美可口。中午和晚上多喜吃牛﹑羊肉。砖茶是牧民不可缺少的必需品，煮好后少加些鲜奶。2、服饰：服饰中，长袍是蒙古族人民的传统服饰，...

蒙古族有什么特点答：蒙古菜点特色主要体现在蒙古族的菜点风味上。蒙古族人的饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主要的菜点原料。烹调方法相对比较简单，以烤最为著名。菜点崇尚丰满实在，注重原料的本味。内蒙古著名的菜点有：烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶菜、马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、肉干、哈达饼、蒙古馅饼、...

蒙古族的衣食住行答：1、蒙古族的饮食风格粗犷，以羊肉、奶制品、野菜和面食为主要食物。他们的烹饪方法相对简单，以烧烤最为知名。在菜肴制作上，他们追求丰满和实在，强调原料的自然风味。2、蒙古族的传统服饰独具特色，男女皆喜欢穿着镶边的蒙古袍，用红、黄、绿等色彩的缎带束腰，脚穿皮靴或毡靴，头裹红蓝布。现代生活中...

蒙古族饮食文化论文答：形成了独具特色的饮食文化. 民以食为天。蒙古族的饮食文化有着悠久的历史，它是民族文化的重要组成部分，也是中华民族古老文化的一部分。蒙古早期曾从事狩猎，主要以猎获物为食品。从事畜牧业后，既吃猎获物，也吃家畜的肉和奶o《马可波罗游记》记载：“鞑靼人完全以肉食和乳品作食物，一切饮食来源都是...

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