77问答网
所有问题
大学食堂餐具怎么消毒?真的有消毒吗?
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2019-08-18
通常是高温消毒,有专门的消毒柜,有时候消毒有时候不消毒
第2个回答 2019-11-26
大学食堂餐具消毒一般都是采用的高温消毒。第一步,把餐具清洗干净。第二步,把餐具放进消毒柜,高温消毒。但是,由于大学的客流量很多,肯定有的商户图方便没有消毒,如果不放心的话,可以准备自己的碗筷去打饭就可以了,希望能帮到您。
相似回答
食堂
物体物品卫生
消毒
内容
答:
1. 餐具和厨具的消毒:每次使用后,餐具和厨具都应进行清洗,并在清洗后进行高温蒸汽或紫外线消毒
。消毒完成后,需存放在干燥、清洁的餐具柜内,以防二次污染。2. 餐桌椅及地面的消毒:定期使用稀释的消毒液进行擦拭或喷雾消毒,确保表面无污渍、无异味。3. 食品加工设备的消毒:食品加工设备如切菜机、...
食堂
碗筷清洗
消毒
有什么标准或规范
答:
1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟
; 2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。 3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消...
关于
食堂
疫情常规
消毒
消杀方案一
答:
1.餐具、菜具、熟食容器等餐后应立即清洗消毒,做到使用一次,清洗消毒一次
。2.负责餐具消毒工作的专职人员应身体健康、工作认真。3.餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作。热力消毒程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁;药物消毒程序:一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。4.餐具消毒应做到下列...
学校
食堂餐具
清洗
消毒
要求
答:
学校
食堂餐具
用具清洗
消毒
制度分析;一、食堂及餐厅所使用的餐、工、用具(盆、盘、瓢、勺、碗、称、刀、筷、铲等)必须经过高温(蒸汽)或者药物(TC101等含氯消毒剂)消毒后,方可使用。二、餐、工、用具严格执行--洗、二清、三消毒、四保洁制度,由各组长负责,保管按照食堂办公室制定的表格逐项进行登记...
食堂
锅需要
消毒吗
答:
需要消毒的。
食堂的消毒
工作也是有有很要求的,不仅是锅吗,所有
餐具
都是要消毒的。具体要求如下:1、食堂及餐厅所使用的餐、工、用具必须经过高温消毒后,方可使用。2、餐、工、用具严格执行一洗、二清、三消毒、四保洁制度,由炊事组长负责。3、食堂负责人对餐、工、用具进行消毒时,餐、工、用具...
食堂
工作人员
怎么消毒
如何消毒
答:
1、煮沸消毒:煮沸餐具效果最可靠,方法最简便。将餐具浸没在水里,水烧开后10分钟即可。如果是肝炎病人用过的餐具,应先煮沸消毒10分钟,取出后洗净再煮沸10~15分钟。剩余食物应煮沸30分钟后倒掉。2、药物消毒:可用于
餐具消毒
的药物很多,必须选择有卫生部门批准文号的。可按使用说明中的比例配置消毒药...
学校
食堂
都用什么
消毒
液?
答:
每餐工作完毕用清洁剂如洗洁精清洁各种厨具餐具表面,并用清水冲洗干净,保持卫生。厨房地面可用含有效氯250 mg/L~500 mg/L的含氯消毒剂拖拭,作用30分钟后,再用清水洗净,每天至少一次。(五)集体
食堂餐具消毒
首选餐具消毒器消毒,常用的消毒碗柜有紫外线臭氧消毒碗柜和高温加热消毒碗柜等,按照操作...
大家正在搜
食堂餐具用什么消毒剂
大学食堂碗筷消毒吗
食堂餐具清洗消毒流程
食堂餐具清洗消毒制度
餐厅餐具为什么要消毒
食堂餐具清洗消毒记录
食堂消毒柜消毒要求
食堂餐具消毒记录表样本
食堂厨具消毒有几方面