请大豆就是黄豆吗？就是做豆腐的黄豆就是大豆吗？

如题所述

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第1个回答 2020-09-10

大豆比黄豆大很多，扁扁的，而且是白色的。在我们家乡用来炖鸡鸭的，非常好吃

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黄豆是大豆吗?答：是。大豆通称黄豆。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。

大豆和黄豆一样吗答：大豆和黄豆最主要的区别就是，大豆是可以包含黄豆，它还包含青豆、黑豆等，黄豆是属于大豆的一个品种，大豆不一定是黄豆，但是黄豆一定是大豆。黄豆可以用来制作豆腐、豆浆、豆芽等多种豆制品，大豆除此之外还可以用来入药、烹饪等，用途比黄豆更加广泛一些。大豆简介大豆是一种豆科、大豆属的植物，豆粒是...

大豆是不是也叫黄豆?答：大豆就是黄豆.一、 大豆历史与其演进:大豆(学名为Glycine max Merrill)(亦称为黄豆),系荚豆科一年生草本.早在数千年前,在中国最先栽培,将它作为食物并发现其营养价值而供为食品蛋白质的来源,神农帝王把大豆列为五谷之一,古代中国药草家也提及它的某些药效,诸如肾疾病、皮肤病、脚气病、腹泻、血毒病、...

大豆和黄豆的区别答：大豆比黄豆大，就是毛豆，晒干后为青绿色，去皮后，为两瓣。黄豆比大豆小，晒干后呈黄色，不分瓣。

请问“大豆”是不是黄豆答：大豆属于蝶形花科，大豆属，别名黄豆。大豆原产于我国，据推算我国种植大豆已有4700多年的历史。欧美各国栽培大豆的历史很短，大约在19世纪后期才从我国传去。本世纪30年代，大豆栽培已遍及世界各国。大豆按其播种季节的不同，可分为春大豆、夏大豆、秋大豆和冬大豆四类，但以春大豆占多数。春大豆一般在...

请问,黄豆就是大豆吗答：大豆一般就是指的黄豆。

大豆和黄豆的区别是什么?答：1、大豆主要是指黄豆，但是它还包含黑豆和青豆。软胶囊大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。2、大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配...

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