为什么有些人不吃鱼？

Question

如题所述

Answer 1

　　鱼肉是人们爱吃的水产品，它不仅营养丰富，含大量优质蛋白质，而且脂肪少，吃起来还细致嫩滑，容易消化。不过，以下几种人却不宜吃（或多吃）鱼，否则有可能产生不良后果。
　　出血性病人（包括血液病者）。鱼体内有一种叫EPA的蛋白，能够抑制血小板的凝集作用，吃鱼会加重毛细血管出血。
　　肝硬化病人。因为肝硬化时肌体难以产生凝血因子，加以血小板偏低，很容易引起出血。如果再吃富含二十碳五烯酸的沙丁鱼、金枪鱼、青鱼等，容易使病情加重。
　　结核病人。在抗痨治疗过程中慎吃鱼。结核病人服用异烟肼时，如果同时吃某些鱼类，容易发生过敏反应。
　　痛风患者。因鱼类含有丰富的嘌呤类物质，而痛风则是由于人体的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。 孕妇不要服用鱼油。孕期吃鱼有益，但最好不要吃鱼油。因为鱼油可能会影响凝血机能，吃多了可能会增加出血几率

Answer 2

不吃鱼是因为做的不好吃。大鱼怎么炖才好吃炖大鱼的做法一1、食材原料鲤鱼(或草鱼)一条(2-3斤重)。2、调料干辣椒2个、葱、姜、蒜、盐、糖、醋、生抽、料酒、鸡精、香菜末。3、做法步骤⑴将鲤鱼洗净挂在钩子上控净水，然后用刀在头尾处各切一刀，抽出腥线，切成4-5段。⑵锅热倒油，油温7-8成热时先放几片姜，然后放入鱼块煎，注意一面煎成金黄色再翻个煎另一面，否则会把鱼皮弄掉。两面都煎好后将鱼块取出。⑶锅中留些油，放入干辣椒、葱姜蒜炒香，放入鱼块，加料酒、生抽、糖、醋、盐，加水刚没过鱼即可。⑷大火烧开转中火炖，汤快收干时加鸡精、香菜末。炖大鱼的做法二1、食材原料新鲜三花鲤鱼一条(2斤)。杀鱼后洗净鱼血、抠净鱼鳃、鱼的内脏只留鱼泡，用少许盐、料酒腌制30分钟2、做法步骤⑴锅内放入油煸香葱姜蒜后倒入开水。⑵水滚开后放入鱼->料酒->海天一品鲜酱油2勺-〉海天红烧酱油3勺-〉白糖1两-〉十三香->味精->煮一会再放入盐15克->再次放入2勺豆油->靠汤出锅。⑶此法做鱼一直用大火，勤铲锅底以防糊底。用手勺不断的往鱼身上浇汤保证鱼肉受热均匀。炖大鱼的做法三1、食材原料鲫鱼一条2、 配料五花肉，葱，姜，蒜 调料：八角，料酒，醋，盐，鸡精3、做法步骤⑴将鱼收拾好，背部/腹部划上几刀，这样可以使味道进入鱼肉内⑵葱，姜，蒜用刀拍好，这样炖起来更有味道，五花肉剁成末⑶油锅烧热，将鱼放进去煎到两面微黄，盛出⑷再次烧热油锅，将葱。姜蒜爆香，再将五花肉末倒入滑散变色⑸然后将鱼及所有调料放入，加水，开始炖，在炖的过程中不断地将汤汁浇在鱼身上⑹汤汁烧干，出锅装盘，撒上香菜。炖大鱼的做法四1、原料鱼头、芋头、葱、姜、蒜、一大勺郫县豆瓣、花椒、干辣椒、料酒、盐、鸡精、食用油。2、做法步骤⑴鱼头从内部中间剖开、鱼尾及鱼骨切块，芋头去皮洗净切块，姜切碎、葱切小段、蒜瓣拍破。⑵炒锅倒油，将鱼头、鱼块丢进去，两面煎好后盛出。⑶锅中留底油，油热后，将花椒、干辣椒(捏碎)、豆瓣酱、姜、蒜、葱白一起扔进锅里炒香。⑷加水、少许料酒煮开。⑸将煎好的鱼头、鱼块及芋头一起下锅，适量加盐、鸡精。⑹大火烧开后转中火炖至芋头熟烂，加入葱叶即可出锅。炖大鱼的做法五1、原料鲫鱼、豆腐、猪肉、韭菜、盐、味精、料酒、姜、大蒜、青蒜。2、做法步骤⑴将胖头鱼鱼头去鳃，由下颚处下刀切开，冲洗干净后沥去水分。⑵青蒜洗净后切成段，豆腐和香菇均切成片。⑶锅内放水置火上烧沸，将鱼头和香菇焯一下。⑷锅置火上，放入鱼头、香菇、葱段、姜片、料酒和鲜汤，烧沸后撇去浮沫。⑸加盖改用小火炖至鱼头快熟时，拣去葱和姜。⑹加入豆腐片继续用小火炖至熟烂。⑺撒入精盐、味精、胡椒粉和青蒜段稍炖片刻即成。

Answer 3

不吃鱼的人原因有多种，有的可能只是一种饮食习惯，有的可能是不喜欢鱼的腥味，有的可能是被鱼刺伤过而害怕，有的可能是地方习俗或信仰，也有的可能就是身体原因，吃鱼就过敏等等，回答，我说为什么有些人不吃鱼，因为人与人的饮食不一样，有些人喜欢吃各各样的鱼，而有些人喜欢吃各种菜，而有些人喜欢吃肉，所以口味不一样。每个人的口味不同啊，有些人不吃鱼说明他本身就讨厌那种味道或者是别的原因，这很正常啊，也有很多人不吃这不吃那的，都是在正常不过得了。

Answer 4

主要是怕刺，怕吞了。我也是不会吃鱼，尤其是水煮鱼，细刺又多，小时候吃鱼卡到过，所以现在吃鱼哪怕是一点小刺，哪怕是可以吞下去的细刺我都会吐出来，所以我只要吃鱼了，一般我都是最后一个吃完的，尤其是在聚餐或者走亲戚的时候，一旦吃鱼我就是最后一个放下筷子的。没有刺的鱼当然有，但是也不便宜。所以一般吃鱼我就不吃水煮的了，我就吃干炸的，油煎的，或者清蒸的，因为刺可以很明显的感觉到。

Answer 5

我认为主要有两个原因 第一是不爱吃刺 有些鱼味道鲜美 但是刺比较多烹调的时候不取刺 吃起来很麻烦 还有就是鱼有腥味 没有烹调好 味道不好。