荔枝要放冰箱保存吗

Question

如题所述

Answer 1

日常在保存荔枝时，最好不要将其放入冰箱保存，荔枝是一种喜欢高温的水果，不耐冻，在零下两度的环境中就会遭受冻害。冰箱中的温度较低，反而会加剧荔枝的变质。枝会在短时间内出现表皮发黑、果肉鲜味流失的情况，大大缩短其保质期。

Answer 2

荔枝不能放冰箱里。新鲜荔枝放在冰箱里保存，容易使果皮变黑，失去鲜美的果肉。比如新鲜的荔枝，如果在0℃保存一天，会使果皮变黑，果肉变味。荔枝的保鲜方法有:1.常温气调贮藏:将荔枝(10-15公斤)放入0.25毫米厚的塑料袋中，常温下放入筐或箱中贮藏。塑料薄膜袋的防气体和防潮功能可以抑制霉菌的繁殖和蛀虫的危害。2.低温贮藏:荔枝用塑料袋包装后，在果面上垫一张吸潮纸，定量放入周转箱或标准纸箱中，贮藏在0℃至-8℃以下的冷库中。扩展信息:荔枝的功效和作用如下:1.补脑:荔枝中丰富的糖分有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝能滋养脑组织，明显改善失眠、健忘、疲劳等症状。2.消肿:荔枝有消肿、解毒、止血、止痛的作用。3.美容:荔枝含有丰富的维生素，能促进微小血管的血液循环，预防雀斑，使皮肤更加光滑。