猪肉里面的鳞怎么弄出来

如题所述

第1个回答  2023-07-23
根据百度经验查询得知,猪肉里面的磷可以用以下方法去除:
1,浸泡法:将猪肉切成小块,用清水浸泡1-2小时,让肉中的血水和磷渗入水中,然后捞出,再用干净的凉水冲洗,即可去除磷。
2,流水冲洗法:将猪肉用清水冲洗,去除表面的污垢和杂质,然后把水龙头打开,让流动的水自然流淌在猪肉上,持续5-10分钟,磷就会被去除。
3,焯水法:将猪肉切成块,放入冷水中,加热至水开后煮1-2分钟,捞出用清水冲洗干净即可去除磷。
4,酒醋法:将猪肉切成块,用黄酒或米酒浸泡10-15分钟,或者用醋浸泡5分钟,也可以用料酒和白醋一起浸泡,这样能去除猪肉中的磷。
5,淘米水法:将猪肉放入淘米水中浸泡10-15分钟,再用清水冲洗干净即可去除磷。
6,碱水法:将猪肉切成块,放入碱水中浸泡5-10分钟,再用清水冲洗干净即可去除磷。
7,食盐水法:将猪肉放入盐水中浸泡5-10分钟,再用清水冲洗干净即可去除磷。
8,茶叶水法:将猪肉放入茶叶水中浸泡5-10分钟,再用清水冲洗干净即可去除磷。
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