答:一、用电饭煲炖排骨需要的食材:
排骨400克、白萝卜500克、小葱10克、生姜10克、料酒2勺、盐2勺。
二、电饭煲炖排骨的做法:
1、把排骨洗净。
2、把生姜切成片。
3、把白萝卜切成滚刀块。
4、把小葱切成葱花。
5、把排骨放入水中,加入小葱、生姜片、料酒,焯水3分钟。
6、把排骨捞出,用温水冲洗一下。
7、往电饭锅里放入白萝卜块、排骨、小葱和生姜片。
8、加入热水,炖1个小时。
9、炖汤完成后,捞出小葱、生姜片,撒上葱花、加入盐就可以出锅了。
10、最后把炖好的排骨盛入碗里。
用电饭煲炖排骨的注意事项:
我们焯水时加入料酒,这样能够去除肉的腥膻味。