荷包鸡蛋煮熟后在室内放几分钟蛋白有很多黑点是不是菌类

Question

如题所述

Answer 1

是霉菌来的，证明鸡蛋已经变质了。
如果小黑点出现在蛋白上，就要注意这样的鸡蛋，很有可能是变质，会出现这样的情况，所以大家如果发现鸡蛋蛋白上出现小黑点的话就不要吃了，不仅没有营养，而且吃了之后对身体也不好。如果是在蛋黄上的话，说明这个鸡蛋是受过精的，并不是变质的鸡蛋，所以是没问题的，可以放心吃。
其实鸡蛋的蛋壳上面是有很多肉眼看不见的小孔的。用来给小鸡交换氧气。鸡蛋放久了，就会发霉，出现霉点，那麼这些霉菌可以通过小孔使鸡蛋变坏的，所以最好不要食用。