全兴大曲红樽怎么那么难喝

Question

如题所述

Answer 1

全兴大曲老字号红樽传承古法酿造，采用优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料，取薛涛井水，制桃花曲和伏曲，经90多天超长发酵酿制而成的浓香型白酒。 　　全兴酒出自“全兴成”，“全兴成”的历史可以追溯到1786年。那时在成都东门外大佛寺旁的这个酒坊还叫“福升全”，“全兴成”是1824年为了光大老号、扩大经营，而在城内暑袜街建立的新号，新烧坊创出的新酿就是全兴酒。当年的全兴酒远近闻名，更是当时许多文人名流的助兴佳品。