在疫情持续影响的背景下，餐饮业的新篇章</
艾普思咨询紧跟市场动态，发布年度新篇章——2023年12月中国餐饮品牌线上口碑指数TOP50榜单</，揭示餐饮企业在数字化转型中的声誉新高度。这份榜单旨在帮助餐饮企业应对挑战，通过互联网大数据的深度洞察，提升品牌声誉与消费者互动，塑造更强的市场竞争力。
数据采样始于12月1日至31日，涵盖了中国饭店协会、中国餐饮红鹰奖及中国连锁经营协会的权威榜单品牌，以及艾普思舆情系统筛选的热门餐饮品牌，共计563个餐饮巨头，详情可见附录《餐饮品牌列表》。
线上线下口碑并重的评价体系</
“艾普思品牌线上口碑指数”以40%的传播指数和60%的声誉指数构成，前者依据品牌在社交媒体上的活跃度、互动量，以及媒体影响力进行计算；后者则运用深度学习技术，解析消费者情感倾向，评估品牌的正面声誉和传播效能。
12月口碑焦点</
本月口碑冠军非海底捞莫属，火锅串串领域口碑指数高达1089，稳居榜首；肯德基凭借911的指数跃升至小吃快餐领域第二，麦当劳则以449的指数微调位置。新晋入围的品牌，如文和友和全聚德在中餐领域崭露头角，而哈根达斯和星巴克则在甜品和饮品界独占鳌头。
在西餐领域，豪客来和王品牛排分别凭借出色表现占据前三，而日韩料理方面，汉拿山和N多寿司成为新星。
品牌策略启示</
每家品牌都在寻找提升口碑的新途径，海底捞的传播策略可能是关键，其传播指数与声誉指数双高。餐饮企业需要通过精准的品牌定位、创新的产品和服务，以及有效的线上互动策略，赢得消费者的心声和忠诚度。
艾普思咨询的力量</
作为技术驱动的领先咨询公司，艾普思商务信息咨询以专业的大数据服务，助力餐饮品牌在数字化转型中破茧成蝶。我们的解决方案不仅覆盖政府、企业，更赋能行业前行，推动了数百家机构的线上声誉管理提升。