河南大学最好的专业是教育学专业。
河南大学教育学专业在国内外均享有较高声誉，是河南大学的重点学科之一。
一、专业实力
教育学专业在河南大学具有悠久的历史和深厚的学科积淀。该专业拥有一流的师资团队，教授、副教授占比高，且多名教师拥有海外留学或深造的背景，能够为学生提供前沿的教育理念和知识。
二、课程设置
河南大学教育学专业的课程设置非常完善，涵盖了教育学原理、教育心理学、课程与教学论、教育评估等多个方向。同时，学校还注重与实践相结合，为学生提供了丰富的实践机会，如教育实习、社会调研等。
三、就业前景
毕业生在教育学领域具有广泛的就业前景，可以从事教育行政、教学、教育科研等多个方向的工作。随着社会对教育质量的日益重视，教育学专业的需求也在逐渐增加，为毕业生提供了更多的就业机会。
四、社会评价
河南大学教育学专业在社会上有很高的认可度，其毕业生在业界内的表现也获得了广泛的好评。此外，该专业还参与了多项国家级、省级科研项目，研究成果在国内外学术界产生了广泛的影响。
综上所述，河南大学教育学专业凭借其强大的专业实力、完善的课程设置、广阔的就业前景以及社会的高度评价，被认为是河南大学最好的专业之一。