1、平菇不能生吃。平菇生吃是否有毒,要根据平菇的性质决定,如果是人工养殖的平菇,一般是没有毒的可以生吃,不会引起中毒,但是建议不要生吃。如果是野生的平菇,有可能是有毒的,是不能吃的,如果吃了可能会中毒,对身体造成伤害。
2、平菇是生活中常见的一种食物用菌,对于降低胆固醇含量,防止血管硬化,有一定的辅助,还可以增强人体免疫力,补充机体所需要的营养,而且使用的方法也比较多,可以清炒、油炸以及炖汤喝。
3、虽然平菇对身体有好处,但是一次性不要吃得过多,避免对胃肠道增加负担,引起消化不良。
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