如题所述
能一起吃,以下是榴莲蛋挞的做法:
主料:挞皮8个、鸡蛋两个、牛奶70g、淡奶油75g、砂糖30g
辅料:油适量、炼奶7g、低粉7g、榴莲适量
1、原料备用。
2、挞皮内放入适量的榴莲肉。
3、淡奶油,牛奶,糖,炼乳倒入金属容器内。一边加热,一边搅拌,至糖完全融化。
4、放凉的挞水,放入两个蛋黄,搅拌均匀。
5、加入过筛后低粉,搅拌均匀。
6、挞水过筛,倒入挞皮内,8分满。
7、烤箱预热,上下火220度,20分钟左右。(请根据自家烤箱做适当调整。)
8、取出即可食用。