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烤扇贝粉丝蒜蓉做法 烤扇贝粉丝蒜蓉的做法
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第1个回答 2022-06-05
1、扇贝用刷子刷干净,用小刀沿着扇贝壳内转一圈,取出贝肉,放入淡盐水内,扇贝壳每个留一片壳备用。
2、粉丝用温水泡软,贝肉摘去砂囊,用水反复洗干净泥沙。
3、蒜多准备一些,磨成蒜泥,用少许植物油炒至金黄色。
4、贝壳上依次放上泡发的粉丝,贝肉,蒜酥,留一点蒜泥在碗中加入生抽、蚝油和料酒,调成汁备用。
5、蒸锅水开后放入扇贝,大火蒸5分钟即可出锅,在蒸好的扇贝上淋上料汁,撒上葱花。
相似回答
蒜蓉粉丝烤扇贝的
家常
做法
答:
1、准备主料:
扇贝
500g、绿豆
粉丝
100g。2、辅料:鱼露适量、蒸鱼豉油适量、麻油适量、小葱适量、剁椒适量、蒜泥适量。3、扇贝常温解冻,清洗干净,沥干水分,粉丝开水泡发,洗净。4、将适量蒜泥、剁椒、小葱、麻油、蒸鱼豉油、鱼露混合均匀为调味汁。5、将扇贝放入
烤
盘中,粉丝卷好放在扇贝上,淋上适量的...
烤扇贝粉丝蒜蓉做法
答:
1、
扇贝
用刷把外壳刷干净,打开剔除内脏挖下肉,
粉丝
开水泡软冷水冲凉,葱蒜洗净备用。2、蒜切末,碗里调酱汁,生抽、老抽、蚝油,白糖、玉米淀粉,清水搅匀备用。3、两勺油烧热下蒜末爆香。4、加入酱汁烧开就完成。5、粉丝铺底,放上扇贝,浇上酱汁。6、摆入蒸锅蒸8分钟。7、蒸制中。8、取出撒...
烤扇贝粉丝蒜蓉做法
答:
1、新鲜的
扇贝
买回来清洗干净,把泥沙都洗掉,然后控水,摆放到
烤
盘里面。每个扇贝前面滴一些料酒去腥,放置一旁,准备其他材料。2、龙口
粉丝
温水泡发,没有时间也可以用热水煮,不用煮的很烂,过水即可。我是泡发的。3、大蒜,小米辣,香葱切好,放到小豌里面,加入一店盐。锅中烧热油,分两次倒入...
剁椒
蒜蓉烤扇贝怎么做
答:
剁椒
蒜蓉烤扇贝的做法
步骤 1. 粉丝在开水中泡发5分钟;2. 滤干水分用剪刀剪成2CM左右的小段;3. 将粉丝中加入蒜蓉、剁椒酱、葱末、植物油和鲜贝露;4. 用筷子拌匀备用;5. 将扇贝洗净倒出多余水分;6. 将
蒜蓉粉丝
作料勺入扇贝中,整齐摆放在烤网上,烤箱预热,250度,下火,待烤管变红时,...
烤扇贝
用的
蒜蓉
汁
做法
答:
蒜蓉扇贝的
详细做法(包含蒜蓉汁)如下:准备材料:若干扇贝、两个头蒜、若干
粉丝
1、两头头蒜,切末,一半用水冲洗,然后控干;2、水洗过的一半蒜末,加少许淀粉,四成油温,小火慢炸;3、然后两种蒜末混合,加入盐和酱油,搅拌均匀;4、扇贝用料酒、白糖、盐、胡椒粉,腌制20分钟左右;5、扇贝全部...
烤扇贝粉丝蒜蓉
需要几分钟
答:
烤扇贝粉丝蒜蓉
需要17分钟。
扇贝粉丝蒜蓉的做法
如下:1、温水40度左右,泡粉丝10分钟,泡好后用的时候把粉丝剪短,15厘米左右。扇贝洗净备用。2、热锅加花生油,加剁好的蒜茸,炒出蒜香。3、蒜蓉和粉丝加入扇贝,然后用锡纸包好,放到预热过的烤箱里,220度烤15分钟。4、打开上层锡纸,再烤2分钟收汁...
蒜蓉粉丝烤扇贝的做法
大全,
蒜蓉粉丝烤扇贝怎么做
视频时间 00:32
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