2个领班。2个收银2个吧员。3个女服务员2个男服务员。每人2天休息/月。
A班 06:25--16:30一个班、B班16:15---02:00一个班。C、D自定意。
领班休息日店长带班。基层员工休息日,有领班或新人。
要每星期一换班或10天一换。
要求1:尽可能让员工休息好、
2:请假OR换班方便
如果能提供一个跟踪制度,加分。因倒班容易造成事情脱节。
A班和B班在人力分配上要对称。多出的人员可不对称加入用C班和D班。C班10:30--20:30、 D班13:00--23:00
换班:如A班换B班早上06:25-11:00中午休息,下午16:15--02:00
B班换A班11:00--16:30即可。
或者另一种换班方式。一个星期只换其中的2个人。A换到D。再换成B、B换到C之后再成A、
2、A只换成C、B只换成D、C和D可以任意换。