第1个回答 2018-01-18
1
控制每日摄入的总能量
引起肥胖的主要原因是能量超标。如果既是高血压又是肥胖，那必须好好控制一下体重了，控制每天的能量摄入，切忌暴饮暴食，坚持锻炼，让体重逐步回归正常体脂肪状态。
2
控制脂肪摄入量
脂肪摄入量，应占一天摄入能量的25%以下，并且要降低动物性脂肪的比例。
也就是说，平时不要吃肥肉、不使用动物油脂（猪油）来烹饪，不要因为觉得浪费倒了可惜，而勉强自己吃下多余的肥肉，那样只会使你摄入过多脂肪，反而得不偿失。
另外，尽量使用不饱和脂肪含量高的植物油，通俗点说，就是用优先选择橄榄油、菜籽油、葵花仁油，而不是花生油。这是不饱和脂肪酸比饱和脂肪酸更有利于健康。
3
补充适量的蛋白质
控制摄入总能量的前提下，也要保证营养均衡。减少高脂肪类食物，多吃些豆制品，比如豆腐、黄豆、红豆之类，可以补充蛋白质、矿物质和维生素。
4
主食应多吃粗粮
白米饭是每个人每天都会吃的主食，但是对于高血压患者，精制米面应该少吃，多吃粗粮，补充膳食纤维，它们既有很好的饱腹感，还不容易使血压升高。
所以，下次不要煮单纯的白米饭了，在大米里加一些小米、黑米、或者用红薯取代部分白米饭，会比单纯吃白米饭健康很多。
5
严格控制盐分和高钠食品
食用盐的主要成分是钠，已知钠摄入过量会引起高血压。如果得了高血压，日常饮食就更需要注意盐和高钠食品的摄入了。
炒菜时候少放点盐（选择低钠盐）和酱油，不要吃咸鱼、咸肉、咸蛋这种腌制食品，味精也要少吃或者不吃，因为它们其中都含有钠。
总之，记住要清淡饮食。如果一开始不适应，可以慢慢减少盐的量，千万不可像以前一样吃得太咸。
6
供给充分的钾、钙、镁元素。
适量摄入钾对于钠摄入过多引起的高血压有一定的预防作用，钾可以促进尿钠的排出，可以扩张血管，增加血管弹性。
镁可以扩张外周血管，如果膳食中的镁的供应量充足的话，可能对于预防高血压等心脑血管疾病有利。
很多研究表明，膳食中钙的摄入量与血压呈负相关，膳食中每增加摄入100毫克钙，平均收缩压就会下降2.5毫米汞柱，舒张压就会下降1.33毫米汞柱。
所以，日常饮食中应该注意补充这三种元素的摄入。多吃新鲜的、颜色鲜艳的蔬菜水果，比如蚕豆、豇豆、苋菜、香蕉，平时也可以喝点牛奶。