如题所述
用料
调料
食盐
适量
酱油
葱
姜
蒜
蒸肘子肉的做法
1.自己加烀好的肘子肉切大片,装入碗中,加入少许盐、酱油、花椒面,放入切好的葱、姜、蒜末。
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2.将肉上蒸锅,水开后起锅。
3.盖上锅盖,大火蒸10分钟。
4.时间到后将肉拿出。
5.用筷子将所有的调料搅拌均匀即可。