白萝卜泡菜的腌制方法和配料

如题所述

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第1个回答 2020-09-30

直接把白萝卜放下去，然后盐巴料酒再放点醋，再放点白糖跟柠檬

第2个回答 2020-09-30

把白萝卜放锅炸料一下嗯，给他切全全放上盐盐味素，抹上辣椒做的那样的酱，放少放一点点酱条条，这样就非常好

第3个回答 2020-09-30

将白萝卜洗干净晾干水分之后，放入烧开的水中加入食盐密封腌制，可根据个人口味加入小米辣。

第4个回答 2020-09-30

白萝卜泡菜的腌制方法是属于朝鲜族的一种腌制咸菜的一种方法，这个的话，我觉得需要买他们的专门的配料

第5个回答 2021-01-27

做泡菜的方法：教你腌制白萝卜泡菜的做法，方法超级简单

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萝卜泡菜怎么腌好吃又脆答：1.挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。2.把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。3.用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。4.准备一个干净、密封的泡菜罐，洗净，不能有油。烧一壶开水，完全放凉之后倒入罐中，水量约为罐子的一半...

白萝卜怎么腌制泡菜答：1、将白萝卜洗干净，切成小块状，然后用盐泡一天泡出水分。2、再倒掉水分，把上面残留的盐分全都洗干净，放入葱花。3、准备几个苹果和梨清洗干净，切成块，用榨汁机榨成果酱，再榨一些蒜泥，全部倒在白萝卜上面。4、放入一勺十三香，根据口味添加辣椒面和辣椒粉，要粗和细的两种，这样比较好看。5、...

做白萝卜泡菜的做法答：家常白萝卜泡菜的简单做法：原料：白萝卜2根、梨半个、生姜、小米椒3个（喜欢重口味的可以放小米椒）、蜂蜜10毫升、白糖10毫升、味精1小勺。1、把白萝卜清洗干净，切成小块放入盆中，再在上面撒上一层盐，搅拌均匀，让白萝卜入味，然后放置2个小时，看萝卜是否变软，如果软了就滤干水分，（没有变软...

白萝卜怎么腌制泡菜才好吃?答：白萝卜：选择新鲜、质地坚实的白萝卜，数量根据需要决定。食盐：用于腌制，最好选择无碘盐，以保持泡菜的颜色和风味。辣椒粉或辣椒片：根据个人口味调整辣度。大蒜和生姜：提供香气和风味。鱼露或虾酱：增加鲜味，可选。糖：平衡咸味和辣味，可选。其他蔬菜：如大葱、胡萝卜、洋葱等，可增加层次感，可选。

泡菜萝卜的腌制方法大全答：白萝卜洗净切1厘米以内的细条，加入盐抓揉均匀，腌制1个小时，使萝卜更脆！腌制萝卜条期间调泡菜汁：白糖，白醋，白酒，花椒，泡椒，和柠檬片混合均匀。调好的泡菜汁倒入干净无油的可密封的容器里。腌制过的萝卜，会出很多的水，捞出萝卜，水倒掉！可根据口味用凉开水冲洗两遍萝卜条。（水倒掉是为了...

泡菜萝卜怎么做才甜酸脆?答：准备调料：常用的调料有白糖、白醋、盐、辣椒（可以是干辣椒、辣椒粉或者新鲜辣椒）、蒜瓣、姜片等。根据个人口味，还可以添加一些花椒、八角等香料。处理萝卜：将白萝卜洗净，去皮后切成条状或片状。切好的萝卜可以用盐稍微腌制一下，这样可以去除萝卜的一部分水分，使其更加脆嫩。准备泡菜水：在一个大碗...

白萝卜泡菜的腌制方法答：1、用料：萝卜1根、小米椒1个、盐一小勺、糖1勺、姜3片、生抽1勺、醋2勺、葱适量。2、萝卜洗净切片，放2勺盐，腌2个小时，倒出多余的水分。3、放葱，姜，小米辣（可用干辣椒代替），放一勺糖，一勺味极鲜（可用生抽代替），2勺醋（可用白醋代替）。4、尝尝咸淡不咸的话再放点盐，再放入...

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