清炒胡萝卜丝是怎么做的

Question

如题所述

Answer 1

前言
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，胡萝卜还含有植物纤维，可加强肠道的蠕动，通便防癌;平常多吃胡萝卜对我们人体是有极大的好处的。
材料
主料：胡萝卜300g；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、酱油适量、鸡精适量
清炒胡萝卜丝
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准备胡萝卜一些，
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葱花适量，
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胡萝卜切丝备用，
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上锅放油葱花炝锅，
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倒入切好的胡萝卜丝爆炒，
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放酱油盐炒匀，
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出锅是放些鸡精即可，
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清炒胡萝卜丝就做好了。
小贴士
炒胡萝卜不易放太多酱油，否则会变色，又不可不放，少放可以加强胡萝卜的鲜艳度。