如何做豆腐渣饼

Question

如题所述

Answer 1

前言
豆腐渣饼是我们闽北家乡的特色之一，从小就非常爱吃，用豆渣加上糯米粉，辣椒粉，盐等制作而成，做好的豆渣饼切片用油炸过，轻脆有味儿，足够的辣味儿也足够刺激你的舌尖！
材料
主料：豆腐渣饼400g；
辅料：油适量
豆腐渣饼
1
豆腐渣饼切片。
2
锅中放入油烧热。
3
倒入豆渣饼小火炸。
4
翻面炸至表面起泡即可（因为颜色是深色，所以判断炸好以表面起泡即可）
5
作为零食或下稀饭都不错哦！
小贴士
片可以切簿点！先大火至油温加热，然后加入豆渣片小火炸，一面起泡再翻面。