第1个回答 2017-07-02
用料
主料
糯米500g
辅料
豆沙
适量
糖
适量
坚果
适量
油
适量
八宝饭的做法
1.
先将糯米淘洗干净
2.
放入电饭煲加适量的水浸泡30分钟
3.
电饭煲煮成米饭，趁热加入油和糖拌匀，备用
4.
准备好自炒的豆沙馅料
5.
准备好一个碗，上面放一层保鲜膜，铺上坚果
6.
带上耐高温一次性手套，抓一把糯米饭按压在刚铺好的坚果上和碗的四周
7.
取豆沙馅料放在当中
8.
在取适量的糯米饭盖住豆沙馅，并且用力按压紧
9.
最后将做好的八宝饭入蒸锅,蒸上60分钟，蒸透即可
烹饪技巧
八宝饭可以多做几碗，包上保鲜膜放冰箱冷冻保存半个月左右
没有猪油可以用无味的其他油代替本回答被网友采纳