百合是不是有毒啊？

Question

如题所述

Answer 1

百合是有毒的，百合开花时会释放有毒物质，浓烈的香味会导致失眠，不适合放进卧室。

如果是食用百合是不会中毒的，但也尽量别生吃，做好煮一下水再吃。市面上大多只卖干百合最重要的是干百合储存比较方便，而且储存时间较长，其次是因为鲜百合表皮有一定毒素，所以最好别吃新鲜百合。

扩展资料：

如果是食用的花，无论是干百合，还是鲜百合，都不可以过量食用，因为百合中含有一种叫做秋水仙碱的生物碱，少量食用对身体十分有益，可以抗癌防癌，但是如果一次性食用过多的话，生物碱在体内会打破体内酸碱平衡，损伤脾胃，因此每次食用不可超过3克左右。

鲜百合像凝脂一般白，跟琼玉那样润，淡淡清香，营养丰富，滋补而清润，是滋养极品。尤其适合在秋天天干物燥之时食用进补。鲜百合做法良多，带有清香，常用来煲汤、作羹、熬粥、炒菜等等。

参考资料：百合 （百合科百合属植物） 百度百科

不得不防！这些常见植物居然有毒 新华网