我做的是奶香脆皮麻花，有两个问题想咨询下！奶香问不足怎么办？还有外表不能长时间保持脆怎样办？

我做的是奶香脆皮麻花，有两个问题想咨询下！奶香问不足怎么办？还有外表不能长时间保持脆怎样办？我做的是油炸食品，

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第1个回答 2016-08-04

　　《相思》作者：王维

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奶香脆皮麻花应该怎么做呢?答：需要注意的是和面时加入鲜牛奶和白糖味道更好，油炸时火候不要太大避免将麻花炸黑。

奶香脆皮麻花怎么做 蜂蜜麻花的制作方法答：奶香脆皮麻花做法：食材原料:面粉1000克干孝母泡打粉各12克白糖300克油100克水450--500克制法:1.将干面粉倒在案板上加入干孝母泡打粉拌合均匀扒坑.2.将水糖放入盆内顺一个方向搅拌待糖全部溶化后放入豆油.再搅拌均匀倒入面坑内快速掺合再一起.合成水揉糖发面面团稍醒反复揉三遍(醒10分钟揉一遍)...

脆皮麻花正宗做法和配方奶香脆皮麻花做法和配方答：1、将原料除黄油外全部倒入容器中。2、像洗衣服似的用手揉搓至具有薄弱的薄膜时，加入切成小块的黄油。3、继续揉搓加摔打面团至扩展阶段。4、将揉好的面团盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大，用手指蘸高筋粉戳洞不会弹即可，约60分钟。5、将发酵好的面团分成20份，松弛15分钟。6、将松弛好的面团...

奶香麻花怎么做?答：8、油温5成热时，下入油锅开炸，中间多翻动几次，让麻花受热均匀，这样里外都能熟透，颜色也更漂亮。9、大约炸3分钟，麻花金黄色就可以出锅了，捞出控油。10、奶香大麻花做好了，色泽金黄，外酥里软，浓浓的奶香味道，口感微甜，比买的还好吃，没有任何添加剂，吃着更放心，孩子看到一次能吃2...

台湾奶香脆皮麻花知怎么做的答：方法/步骤1、用鸡蛋和食用油合面。然后省20分钟。再合面。2、根据你的喜好将面揉成粗或细的长条状，把一根面条放在案板上搓，让他上劲，就拧成麻花了。3、下油锅，用中火炸至金黄色出锅。4、另一种做法鸡蛋蜂蜜麻花（活面的时候加蜂蜜，鸡蛋）5、原料:面粉1000克干孝母泡打粉各12克白糖...

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