第1个回答 2020-09-10
用料
糯米粉 400g
水 150g
红糖 100g
芝麻 20g
古法红糖麻糍的做法
把糯米粉加水和成这样状态就可以
上锅蒸10分钟后出锅揉成团，揉的时候手上抹色拉油这样不会粘手
把团子擀平后，下油锅煎至两面金黄色，然后撒上红糖和芝麻，也可以加核桃花生什么的，但是记得要切小颗些
把夹了料的面饼卷起来
切成均匀的大小，ok
小贴士
做好的面皮有的多可以刷上油，挨个叠起来用保鲜膜包好放进冰箱要吃的时候常温化开，下油锅炸一炸 ，裹上红糖和芝麻就可以吃了
相似回答